王佳

　　访美高梅酒店集团总裁兼首席执行官葛茂·阿齐兹（Gamal Aziz）

　　夜幕下的美国拉斯维加斯，刚刚瞒天过海，从赌场偷天换日，且全身而退的众罗汉们，在美高梅大酒店广场前的巨型人工湖旁一字排开。他们欣赏完最后一段喷泉之舞，道了一句See you when I see you便各奔东西。此刻，升起的水帘，伴随着渐起的德彪西《月光曲》，将身后的美高梅大酒店染成了金色。这是美国著名电影《Ocean Eleven》（十一罗汉）结束前的经典画面。如今，这家世界上最知名的博彩酒店，将以“牺牲”其“杀手锏”博彩业为代价，进军中国内地市场。

　　“中国将是未来美高梅酒店集团重点拓展的市场。这里的奢华旅游市场正在日渐庞大。”近日，美高梅酒店集团（以下简称“美高梅”）总裁兼首席执行官Gamal Aziz来到中国，接受了《中国经营报》记者的独家专访。他提到，中国和印度将是未来引领全球旅游市场发展的亮点。

　　立足创新而非博彩

　　《中国经营报》：关于美高梅酒店，在亚洲来讲国内比较熟悉的是美高梅与澳门赌王何鸿燊之女何超琼共同投资的澳门美高梅酒店。对于美高梅酒店集团，这些年的发展你能否给予一个介绍？

　　葛茂·阿齐兹：如你所说，2008年2月美高梅与何超琼共同投资9.75亿美元在澳门兴建美高梅酒店。有别于威尼斯人酒店的金碧辉煌，美高梅以艺术品位为主题的设计风格，瞄准中高档次客群，酒店房价也堪称澳门最贵之一。

　　美高梅集团是一家经营博彩主题豪华酒店的公司，目前拥有并经营着分布在美国内华达州、密西西比州和密歇根州的23处酒店，并且还在内华达州、新泽西州和伊利诺伊州的三个其他酒店拥有投资。

　　最知名的位于拉斯维加斯的美高梅MGM Grand是全球最多房间的酒店，在一层有拉斯维加斯最豪华的赌场，全年无休。在不是旺季的时候如果没有提前预定，也完全有可能会被告知“没有空房间。”外墙以绿色玻璃为主色傲居拉斯维加斯中心地带，门前有全美最大之青铜金狮雕像。

　　此次来到中国，也是重点考量未来集团发展的一重要计划：即大力拓展中国市场。

　　《中国经营报》：美高梅集团进入中国市场的步骤、计划是怎样的？

　　葛茂·阿齐兹：大约在5年前，美高梅集团了解到中国北京的钓鱼台国宾馆在寻找酒店合作伙伴。在经过一系列的商谈后，双方决定成立钓鱼台美高梅酒店管理公司，目标是锁定中国市场发展豪华型非博彩酒店和度假胜地。

　　2011年11月，三亚美高梅度假酒店将开业。这也是公司在海南三亚亚龙湾开设的中国大陆首家非博彩性质五星酒店。其他我们已经选择了天津、成都等地圈地，会陆续开业。对于三亚这家店来说，地理位置、风水都非常好。而据调查，三亚也是奢华客人在中国国内会首选的几个度假地方之一。

　　《中国经营报》：美高梅集团的酒店业务是以经营博彩业见长，此次“牺牲”博彩进入中国，对于酒店管理来讲，是否遇到新的挑战？公司的解决方法是什么？

　　葛茂·阿齐兹：不错，美高梅集团发展至今，博彩业型酒店是其标志。但是酒店在业界得以保持地位和名声并不是我们推出老虎机或者哪种博彩的玩法，而是以不断创新立足的。比如美高梅酒店曾首创了“明星厨师”、“与厨师在餐厅互动”、“日光浴”等项目。餐厅的设计也独具匠心，得过大奖。此次三亚的酒店在市内设计上也大胆运用了亚龙湾独有的蝴蝶元素。

　　美高梅拓展新项目的准绳可能与其他酒店不同。有些品牌酒店是先找到一个地方，然后建一个酒店，是以旅游目的地为中心。而美高梅酒店则是要先创建一个氛围，是以酒店为中心。我们要客人享受住宿，享受饮食和特色服务。比如我们会把米高梅特有的夜生活娱乐项目和水疗项目带入中国。让客人来到这里后有独家的奢华旅游体验感。为客人营造一个完整的独家体验项目。

　　满足客人一切奢求

　　《中国经营报》：你对中国的旅游市场有什么看法？中国的旅游市场与其他国家有什么不同？

　　葛茂·阿齐兹：目前全球范围的旅游市场发展，会在不同时期有需求量的下降，并影响到价格定位等经济链条。但未来我们判断，中国和印度是未来全球旅游市场增长的亮点。过去几年，中国人到中东等原来不怎么涉及到的旅游目的地的数量在大幅增加。随之带来的，中国旅游市场的旅游人数和旅游深度在发生变化。

　　今年以及未来几年，对于美高梅开拓中国市场来说，持续战略非常重要。中国市场就像我们曾经开发过的巴西、俄罗斯、中东、印度一样，正处在发展的巨大潜力期。有很大的发展空间。我们正努力地了解中国消费者的喜好，这对提高品牌和消费者的关联度至关重要。

　　《中国经营报》：你一直提到美高梅要打造奢华旅游，对于奢华旅游我们应该如何理解？米高梅可以为中国的酒店业带来哪些好的经验？

　　葛茂·阿齐兹：目前中国对世界级奢华酒店的需要很大。在酒店业有共识，奢华的服务可以预见满足客户的需求，为客户节省时间。现在中国的新富人群财富增长迅速。他们对奢华旅游和奢侈品的需求大幅提高，人民币升值及签证又很方便。这些为中国奢华旅游市场的发展提供了可能性。

　　与欧洲成熟的奢华旅游市场不同，中国的奢华市场正在培养阶段。三亚亚龙湾虽然云集了诸多世界级五星级酒店，但是很多酒店在市场落脚点、品牌定位和环境营造上都比较雷同。而我们的优势在于善于创新，并在度假体验上有自己的独到之处。我们正努力把自己独创的、特色的奢华带到中国。

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