跳转到正文内容

追赶肯德基 麦当劳开启区域加盟

http://www.sina.com.cn  2011年08月24日 02:14  每日经济新闻

  每经实习记者 马林楠 发自北京

  “200万可以申请加盟麦当劳了”。昨日(8月23日),在北京新闻发布会上,麦当劳宣布在中国首次开启发展式特许经营闸门。按照计划,不仅个人可以加盟麦当劳,麦当劳还正式放开了区域加盟。

  上海博盖咨询总经理高剑锋在接受记者采访时一针见血地表示,麦当劳目前采取的是“激进扩张战略”,目的只有一个,就是通过加盟商去推动区域门店布局,从而赶超竞争对手肯德基。

  引入区域加盟

  昨日,记者从麦当劳发展式特许经营新闻发布会上获悉,发展式特许经营与传统特许经营最大的区别就是麦当劳可以指定一个特定地区范围内(比如一个省),授予特许发展商运营现有餐厅和开设新餐厅的权利。

  “简单来讲就是,如果一个省份被麦当劳指定为发展式特许经营,那么这个省份所有的选址、经营、投资均由该省授权的运营商来决定,即区域加盟。”麦当劳中国有限公司CEO曾启山在回答记者问时称。

  两者的具体区别在于不同的选址范围和投资模式。其中,传统式特许经营主要由麦当劳明确指派具体位置,指派经营商建立餐厅;而发展式特许经营则由麦当劳选定固定省份,由经营商选址。

  “在投资领域方面,传统式特许经营是由麦当劳选定地址,向房东付租金并转租给特许经营商,店内设备包括桌椅、装修费用等都由经营商承担;而发展式特许经营则是由经营商自主选址支付租金,麦当劳从其总营业额中按比例收取费用。”

  据了解,麦当劳已在拉丁美洲、菲律宾、土耳其、保加利亚、波罗的海地区、印尼和泰国等地区应用了发展式特许经营模式。

  而在中国,麦当劳相关负责人表示,麦当劳目前在南京、无锡、云南等地开启了特许经营“闸门”。麦当劳称,至2013年中国麦当劳餐厅将达到2000家。

  公开信息显示,作为同是洋快餐的肯德基,在中国采取的则是“不从零开始”的特许经营模式,仅采取单店加盟形式,所有的特许加盟商都不享有区域性的或商圈的专有权,暂不受理指定在某一地区开新店的加盟申请。

  与肯德基“针锋相对”

  记者昨日联系肯德基,希望就麦当劳的最新计划了解其看法,截至记者发稿,尚未收到肯德基方面回应。

  “麦当劳采取发展式特许经营,放开‘区域加盟’的目的就是赶超肯德基。”昨日,上海博盖咨询总经理高剑锋在接受记者采访时表示。

  高剑锋表示,肯德基做单店加盟,而麦当劳放开区域加盟,显然就是“针锋相对”,无论是区域加盟还是单店加盟,形式不同本质却是一样的,即希望通过市场渗透,把中国市场经营得更精细、更牢固。

  “麦当劳之所以选择云南而不选择北京、上海一线城市做发展式特许经营,是因为一线城市直营店已经趋于饱和,发展式经营的空间很小,为了扩大整个国内的竞争力,麦当劳必须在一个相对力量比较薄弱的地方快速扩张,而云南麦当劳则是一个典型。”高剑锋认为,肯德基在中国餐厅的发展无论从渠道深度还是广度都比麦当劳好,所以肯德基选择区域加盟的几率很小,仅选择单店加盟。

  在云南,昆明诺仕达集团副总裁任剑媚成为首个特许经营者。她表示,未来5年计划在云南开设20家新店,届时麦当劳在云南餐厅将增至31家店。据了解,目前,麦当劳在云南省共拥有11家餐厅,而其竞争对手肯德基餐厅的数量已超过了25家。

  “发展式特许经营模式可以迅速占领市场,回笼资金。”高剑锋称,如果麦当劳全部用自己的资金来做店面显然成本压力很大。

【 手机看新闻 】 【 新浪财经吧 】

分享到:

新浪简介About Sina广告服务联系我们招聘信息网站律师SINA English会员注册产品答疑┊Copyright © 1996-2011 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有