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近日,部分地区饲养含“瘦肉精”生猪并进入屠宰环节引起黑龙江商务厅高度重视。为切实加强对生猪定点屠宰企业监管,严防饲养“瘦肉精”生猪进入屠宰环节,确保出厂上市肉品安全,黑龙江商务厅要求各级屠宰监管部门立即对辖区内生猪屠宰定点企业集中开展拉网式检查整顿。
检查内容包括:一是严格生猪进厂查验;二是规范屠宰操作规程;三是完善肉品品质检验制度;四是必要时启动缺陷产品召回措施。
(大连特办)
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