3月18日，由四川省政府主办的“中国白酒金三角”2011酒业博览会在泸州开幕。本届酒博会以“区域合作、世界眼光”为主题，预计参会客商将达12万人次，参展参会企业3218家。2008年起，泸州市已连续举办三届“中国酒城？泸州酒业博览会”，累计实现交易额25.4亿元。2010年，四川白酒实现千亿白酒产业目标，特别是白酒产量和主营业务收入连续3年居全国首位，成为我国最大的白酒产销省份和重要的白酒及酒类食品加工基地。