由华西都市报主办的首届中国白酒金三角高峰论坛昨日举行。过去五年，中国白酒利润增长了3倍，各路资本蜂拥进入白酒行业。中国白酒行业近年的爆发性增长引起与会人士热烈关注。同时，其背后的危机也逐步呈现出来大量资本的进入，必将推动并加速白酒行业的洗牌，中小白酒企业或将面临更大的生存压力。

　　调整产业结构扶持中小企业

　　“中国白酒金三角的打造，将加速白酒行业整合速度！”省社科院教授李少宇认为，中国白酒金三角的打造，在推动四川白酒产业发展的同时，也加速了白酒行业的整合。

　　事实上，地方政府和酒企已经有意识地采取了行动。去年，规划面积1万亩的泸州酒业集中发展区实现全链条贯通，在一期工程园内，“左手”生产，“右手”包装，成品由物流企业发向全国，一条由产到销、多企业、多环节协作的白酒产业链环环紧扣。目前，园区累计入驻符合条件的企业88家，2010年实现产值和服务性收入110亿元，连续三年增幅超过50%，提前两年实现百亿园区目标，成为中国第一个白酒百亿园区。根据规划，到2015年，泸州

　　酒业集中发展区将发展成为业内首个集科、工、贸为一体的超500亿酒类产业园区。对于泸州大量散酒生产企业，当地政府用优惠政策激励企业创新机制，调整企业结构、产品结构和品牌结构，推动散酒企业实现转变：数量规模型向质量效益型转变、零销散酒向经营品牌转变和小规模生产向集约化经营转变。如今，越来越多的泸州酒类企业由单一的基酒输出向品牌酒输出转变，单位白酒产品附加值不断增加，企业利润同比增长53.4%。

　　省社科院教授李少宇建议，就四川来讲，除六朵金花之外，重点要扶持像丰谷、高州酒、红楼梦酒等有发展前景的企业，把他们列入白酒金三角建设项目加以支持，逐步达到6+3的名酒发展新格局。高档品牌白酒，重点要走出四川、走向世界，把国内市场的一部分空间留给中小企业生存和发展。

　　高速增长背后白酒行业面临洗牌

　　数据显示，全国白酒行业销售收入，从2007-2011年我国白酒行业销售收入保持12%的增速，行业利润保持25%左右的上升速度，高端白酒价格上涨了3.4倍，10个顶尖企业的利润率达280%以上。

　　白酒业高额的利润回报，驱动国内外资本大规模挺进中国白酒产业。此前，洋酒巨头酩悦轩尼诗、国际烈性酒巨头蒂亚吉欧，分别入主四川文君、水井坊，开始直接涉足中国白酒业。

　　与此同时，带有“国”字背景的国内资本也介入白酒，首先是中糖入主酒鬼酒，随后，中信又分别将杜康、西凤酒揽入怀中。最近又有消息称，中粮也将携20亿巨资，介入四川白酒企业，并已秘密洽购川内一家大型白酒企业，只待正式消息的公布。

　　“国内外资本涌入白酒行业，将使白酒行业爆炸式发展，使白酒产值成倍飙增。”省社科院教授李少宇昨日在论坛上说，暴涨的背后，潜伏着危机。“首先，国内外资本入主白酒企业，使白酒的产量大幅度增加；第二，白酒暴涨，价格上扬脱离了消费群体的有效支付能力。两个因素使得整个白酒行业的供求关系发生变化，出现了供大于求的基本趋势。”

　　“大量资本的进入，必将推动并加速白酒行业的洗牌！”知名白酒专家、川大教授胡永松认为，一系列的并购整合还将陆续上演，优势资源逐步向资本集中，在强大的资本冲击下，中小白酒企业或将面临更大的生存压力。李少宇亦说，危机的受害者是中小白酒企业。品牌乏力，低品质、高包装、成本很高，这些企业正在离开他们的消费群体。资金链断裂、破产、被挤出市场就是他们不可避免的归宿。

　　（责任编辑：何欣）