山东省多地出现碘盐抢购现象后，山东省商务厅会同盐务、物价等部门启动应急预案，派出督查组到重点城市进行督查；各市商务部门和商贸流通企业积极组织货源，加强产销衔接，采取有力措施，保证食盐不脱销、不断档。

　　截止3月20日下午17时，山东省各地抢购食盐现象基本消除，市场秩序恢复日常。3月16日21时至17日24时，全省共销售小包装食盐16731.6吨，为平时的20倍；18日销售7715.3吨，比前日下降53.9%；19日销售4904.8吨，下降36.4%。酱油、咸菜等商品销量、价格维持日常水平。