中国盐业总公司3月17日发布公告称，为确保食盐市场稳定供应，中国盐业总公司成立了应急工作领导小组，向各地盐业公司发出紧急通知，要求立即启动市场应急工作机制，直至市场恢复平稳。

　　由于担心日本核泄漏污染海水，从16日开始，江苏、浙江、广东、北京等地区陆续出现食盐抢购。

　　中国盐业总公司要求各产区盐业公司加紧生产，提高成品食盐产区库存，同时做好销区紧急调拨准备;各销区盐业公司要加大成品盐调拨力度，充实各级库存。

　　该公司还要求各分公司，在抢购期间实行24小时配送服务，保证市场供应。已经发生抢购的地区，及时争取当地政府支持，配合物价部门打击哄抬盐价、囤积居奇的行为，确保食盐市场稳定。

　　江苏省盐务局主管官员向《第一财经日报》记者表示，食盐库存非常充裕，可以保证供应，“绝对没问题”。

　　此外，该局现在已经延长了批发时间，原来每天下午5点下班，现在则是加以延长，随时有人来批发，随时可以供货。“往年也有一些小抢购，只是没今年这么厉害，一般半天一天恐慌就消除了。这次恐慌估计也会很快消除。”他说。