业内人士对《第一财经日报》指出，因为食用油与大豆等期货价格已经在一周前开始大幅跳水，眼下已经不是放储干预食用油价格的最佳时机。因为即便政府不投放新的食用油和大豆储备，估计未来食用油价格仍将继续走低。

　　国家粮食局11月19日发布公告称，为保证市场供应，稳定价格，经有关部门研究，下周起陆续安排竞价销售国家储备食用植物油和大豆。中粮、中纺粮油、益海等3家大型油脂加工企业将参与竞买，各省区市粮食局需要在11月23日前从本地区推荐参与竞买的食用植物油加工企业，所竞买的食用植物油只能用于本企业生产小包装油并投放市场，不得转卖散装油。

　　东北一家食用油企业负责人对《第一财经日报》指出，决定今年食用油价格涨跌的因素并不是供求关系，而是资金，正因为如此，“不紧缩流动性，只向市场投放储备，或者给农民补贴，都不能从根本上改变食用油市场走势。”

　　他认为，新一轮国储储备食用油和大豆的投放，对于平抑市场效果有限，与10月底30万吨菜油火爆拍卖相比，此次放储可能会遇冷。

　　国家粮食局曾经在10月30日举办年度首次30万吨国家临时存储菜油竞价交易，当时销售火爆，几乎全部成交，但这批菜油的投放后，食用油价格不跌反涨，到11月11日前后，大豆油、菜籽油的期现货价格都突破了每吨1万元大关，与7月份价格相比，上涨了约30%。

　　但在政府推出上调存款准备金率等一系列调控政策之后，食用油和大豆期货价格都出现了明显回调。郑州商品交易所菜油期货主力5月合约在11月19日的收盘价是9644元，对比一周前11月11日收盘价10518元，每吨下跌了874元；大连商品交易所豆油期货主力9月合约11月11日的收盘价为每吨10366元，到11月19日已经跌至9512元，每吨下降854元。

　　中粮集团一位不愿具名的人士对《第一财经日报》预言，食用油价格继续疯涨的可能性已经不大。

　　湖北一家食用油企业的负责人更预计，今后一段时间食用油与大豆期货价格将一直处在下降通道中，可能一直将持续到明年上半年，加工企业对此需要仔细权衡。因为一旦后期价格继续回落，加工企业目前买进的国储食用油和大豆，其价格都将处于相对高位，因而存在着一定的经营风险。

　　上述东北企业负责人还称，即将投放市场的国家储备食用油和大豆存储时间长的已经有两年了，再放下去质量会有变化，因此有必要及时出库。如果明年食用油市场因为供应过剩而出现不景气，届时出库的难度将加大，对于政府储备管理来说，目前的市场形势正好是提供了一个出库的机会。

　　他进一步分析称，“今年的大豆进口量估计将超过5000万吨，市场实际上消化不了这么多，因此明年可能会有一批企业因为盲目大量进口而陷入困境。”

　　海关数据显示，2008年中国进口大豆3744万吨，2009年进口4255万吨，今年1-10月已经累计进口4390万吨，全年进口量超过5000万吨应该没有悬念。