【新华社福州11月10日电】“这两年，做房地产的、做旅游的……只要有点闲钱，都纷纷来做茶了。”武夷山茶叶同业公会会长刘国英说。大红袍产业化之路越走越快，销售价格也连创新高，从几十元到几万元一公斤不等。

　　大量资金涌入武夷山

　　随着大红袍市场不断扩大，大量资金涌入武夷山茶产业，导致原本稳定的茶青价格连年上涨，并带动大红袍价格上浮，不断引发外界对大红袍泡沫化的担忧。

　　“最近几年，大红袍的销售价格确实在以年均15％至30％的幅度增长。”武夷山市副市长江书华说。但在武夷山，业界并不认为“大红袍”价格存在泡沫。

　　与“大红袍售价动辄上万元一斤”的外界传闻相比，武夷山市茶业界对大红袍有着自己的定位。“每斤从三五百元到三五千元，都能在市场上找到。”江书华说，这是很健康的价位。

　　令人意外的是，对“万元售价”说法嗤之以鼻的，不是消费者，而是武夷山的茶业界人士。“几万元一斤的大红袍可遇不可求，哪来那么多极品茶？”武夷星茶叶有限公司副总经理刘益宁说。

　　制作一款好的大红袍，堪称制造一款艺术品。一款好茶的出炉，除了茶青原料要好，做茶师傅更需丰富的经验。一桶品质绝佳的茶青，迟采摘一个时辰，多翻炒一遍，原本价值万金的茶叶也有可能就变得一文不值。因此，即便是在武夷山市，万元一斤的茶叶也不多见。

　　武夷山香江茶业有限公司董事长陈荣茂表示，公司生产的最高档大红袍售价3．8万元1公斤，全年总共制作85公斤，与当地年产茶的总量相比，比例极低。

　　市场火爆，产量有限，被认为是大红袍最近几年价格持续上扬的主因。

　　武夷山市星村镇茶农曹道说，今年武夷山的茶青普遍每公斤售价20至80元，比去年翻了好几番。一些好的茶青每公斤甚至卖到了280元。大红袍不出名的时候，几毛钱一斤的茶青也曾卖过。

　　不会走普洱茶的老路

　　伴随着“至尊、皇家、万元”等刺激感十足的字眼频频出现，联想自然而至：大红袍会不会成为下一个普洱茶？“大红袍不会走普洱茶的老路。”

　　据调查，武夷山一些成功的茶企业通常有自己的茶山，同时与茶农结成了较为稳固的“公司＋农户”生产模式。随着大红袍销量日增，企业生产的茶青自己都不够用，没人舍得放下自己的生意，将原料卖给别人。

　　此外，大红袍产能分散，就算是武夷山最大的茶企，其产量也只占全市茶叶生产总量的10％左右。稍大的茶企都有自己的专卖店，炒家想从生产和销售环节进行垄断，难度更大。

　　大红袍名头虽响，毕竟还是日常消费品，鉴于大红袍目前的涨势，升值空间的确有，可也得当心，在茶叶的外包装上，保质期写得明明白白：3年到5年。

　　有人认为，大红袍之所以给人留下炒作的印象，只是其产业化快速发展之后留给人们的假象。不少人看到大红袍的光明钱景后，急不可待地挤进来。

　　殊不知，卖茶的准入门槛说低也低，说高也高……说其门槛低，是因为谁有钱，都可以注册企业，没茶山、不办茶厂，生意照做；说其门槛高，是因为有关大红袍的讲究太多，品茶、看茶、做茶，无一不需要技术和经验。

　　在武夷山，一些经验老到的茶师，只需端起茶杯轻轻地啜上一口，就能说出这泡茶叶产自武夷山哪个地方……类似的门道，数不胜数。

　　“有的企业太浮躁了。没有茶山，一到茶青上市的时候，就拼命抢购。普通的茶青也可能被他们高价收购，市场一下就搞乱了；还有的企业整天想着推出上万元一斤的大红袍，消费者也不是傻子，哪有这么多好茶？”武夷山市茶叶流通大户、北岩茶厂负责人吴宗燕觉得，如果有人执意这么干下去，迟早要被市场淘汰。