11月2日，首届中国(宿迁)食品产业发展高峰论坛正式“开坛”，吸引了国内多家知名品牌食品企业负责人、食品行业专家齐聚宿迁，展望“十二五”期间国内食品产业的发展前景。论坛举办期间，还同期举行了蒙牛集团宿迁项目开工仪式、汇源集团宿迁公司投产仪式及中国宿迁食品产业园揭牌仪式，成为2010年末食品行业一大盛事。

　　打造中国食品工业名城，推动食品业“转型”

　　宿迁市作为江苏省农业资源大市，素有鱼米之乡、杨树之乡、名酒之乡、花木之乡“四乡”美名，有着很好的食品产业发展基础，去年宿迁市食品行业总产值近200亿元。2010年8月底，宿迁食品产业园被中国食品工业协会批准升级为中国宿迁食品产业园。随着蒙牛、汇源果汁、娃哈哈等一大批食品龙头企业入驻，宿迁市携食品产业向着“中国食品工业名城”演进。

　　蒙牛集团总裁杨文俊在首届中国(宿迁)食品产业发展高峰论坛上指出，“十二五”规划的第一个关键词是“转型”，中国经济转型的两大趋势是从追求速度、规模到强调质量；从高耗能到生态、节能环保。对于食品产业而言，这两大趋势同样也是食品产业发展的未来方向。

　　中国食品工业协会的沈秘书长预计，“十二五”末期食品工业总产值将接近10万亿元，利税达到1万亿元以上。这意味着五年后食品工业将成全国第一经济支柱，天字第一号。

　　对此，与会企业家和专家纷纷表示，食品业处在转型升级的关键时期。在中国经济从GDP向“绿色GDP”的转变过程中，食品行业也同样不可豁免，建设面向未来的绿色食品产业是必然的趋势。

　　以宿迁为基地，带动区域“共富”

　　2日，蒙牛集团宿迁项目也同期开工仪式。一期项目计划总投资达4亿元，项目总投资将在10亿元以上，预计2011年8月建成投产后，日产常温液态奶600吨，可实现年销售收入9亿元、税收3000万元。除此以外，项目的整体运转也将间接带动周边产业的繁荣和农牧民及居民的致富，带动当地经济发展。

　　杨文俊称，投资宿迁正是着眼于区域共富。“十二五”强调“共富”，通过社会结构的转型和调整来达成社会各阶层的共同富裕，从而完成“从出口导向、投资拉动的增长方式到消费拉动、内需支撑”的经济转型。作为国民经济支柱行业，食品产业在实现“共富”方面责无旁贷且大有可为。

　　伴随着蒙牛等众多国内知名食品龙头企业的加盟，宿迁市食品产业园将成为江苏省乃至全国生态环境最优良、品牌企业最集聚、发展最具潜力的现代化食品特色园区。
业内人士指出，现代化、规模化食品产业，将带动从上游的来自农牧民的原料供给、到各项生产物料配给、到下游的物流配送、终端销售等全产业链的共荣共富。