华西都市报与农夫山泉邀你寻源千岛湖

　　——记农夫山泉取水口看守人郑鼎沐

　　7月，由本报与农夫山泉共同发起“2010寻源千岛湖”活动，截至本月底，全国有3000名消费者免费寻访千岛湖，见证中国优质水源。

　　“天下第一秀水”的美誉让千岛湖人称道，目前四川已有200余名寻源者踏上了千岛湖之旅。千岛湖作为国家一级水资源保护区，其优质的水源成就了今天农夫山泉的健康好水。在千岛湖农夫山泉取水口，守水人郑鼎沐十一年的守望坚持，让全国各地的寻源者都为之动容。每一瓶农夫山泉背后都有无数人对水源细心的呵护。

　　工作——“12摄氏度的水，喝起来特别甘洌”

　　农夫山泉的取水口为湖面下30米的深层水，水质稳定，天然清纯。即便如此，工厂的品保部门仍规定郑鼎沐必须每天采取水样，并记录采样水的温

　　度。水面下十米开始，每下降一米，水温就会降低一度。在老郑的《取水口原水监控记录表》上，“取水口水温”一栏几乎都写着“12度”。用瓶子接上取水口的原水，喝一口，甘洌舒爽。老郑曾特意问过工厂的水专家，为什么12度的水喝起来特别甘洌。得到的回答是因为这个温度的水表面张力、密度、黏度等理化特性最佳，能促进新陈代谢，所以喝起来最甘甜，而且对身体很好。

　　守护——农夫山泉取水口100米，任何船只不得靠近

　　老郑说，刚刚得到农夫山泉取水口看守人这份工作时，他不理解为什么要如此大费周章地在千岛湖深处取水。他只知道，千岛湖的水是真的好，自己从小就是喝着老家山上流下来的溪水长大，而这溪水，就是汇入千岛湖众多山泉之一。正是千万条这样的小溪流，汇成了“天下第一秀水”千岛湖。

　　十一年来，几乎每个星期都会有农夫山泉的品保人员到取水口监测水质状况，和专业人员接触多了，老郑也成了半个“水专家”，知道了“偏碱性的水才是健

　　康的”，虽然对其中的科学原理不甚明了，但他相信，自己守护着的千岛湖，是最好的饮用水源。

　　□后记

　　1999年，农夫山泉在淳安建厂，取水口选在千岛湖宋家湾水面下30米。说起当时的情形，他记忆犹新。老郑看守取水口的11年，是农夫山泉坚持水源地建厂、水源地灌装的11年，也是农夫山泉坚持为消费者提供健康天然饮用水的11年。

　　链接：占据全国多处一流天然水源的农夫山泉

　　农夫山泉在全国占据了多处山深林密的优质水源，除了千岛湖之外，还有东北长白山、湖北丹江口、广东万绿湖、四川峨眉山等。这些都是国内一流的优质天然饮用水源，支撑起了农夫山泉的天然健康品质。

　　记者郑婷

　　农夫山泉取水口看守人郑鼎沐