热气腾腾的青椒肉丝、豆腐炖排骨、炒白菜，这是20日中午云南贡山山洪泥石流灾区搜救队伍和受灾群众安置点的午餐。

　　“饭菜味道不错，量也够。”来寻找失踪亲属的保山市隆阳区群众李兴林说。

　　当受灾群众排着队打饭时，后勤供给点仍然热火朝天。现场支起的3口大锅，柴火烧的劈啪响。“大厨师”使用一柄大铲子上下翻动菜食，锅里的青椒肉丝香味四溢。64岁的傈僳族老人怒文华翻菜、加料身手快捷。

　　“老人以前在学校食堂做厨师，10多年前退休了。前天听说泥石流发生后，就赶来义务帮忙做饭。”在帮着下厨的怒族汉子牛丽军说，“今天中午煮了500多公斤米饭，炒了50多公斤瘦肉，还有白菜、青椒、午餐肉，一共炒了3大锅。”

　　牛丽军告诉记者，老人19日胃病犯了来不了，就让儿子来代他做饭。这段时间，他的儿子还开着自家的面包车，一趟趟运人员、拉物资。一大锅青椒肉丝炒好后，工作人员就用塑料盆、桶装好，迅速抬到搜救队伍和群众安置点，让大伙能吃上热乎乎的饭菜。他们说，虽然自己不能到一线参加搜救，但是也想为救灾做点贡献。

　　“要是身体允许，我就一直在这里帮忙，直到搜救工作结束。”怒文华老人说。