在北京小毛驴市民农园，预购了蔬菜份额的人家，每周可以去农园自取，也可以去指定的配送点取，还可以要求配送入户。而以自耕为乐的人家，自由度就更大一些，可以自己找种子来种，农园也会有专门的农业科技人员给出技术支持。现在，来小毛驴包地的一共有120户

　　周舒

　　如果住在北京的西北，去“小毛驴市民农园”并不是一件难事。采取“低碳”的公车出行，可以从颐和园门口乘坐330路，从终点站走路不到20分钟就到了。和人们想象的世外桃源相去甚远，在这20分钟的路程里，会经过据说是北京最大的拘留所——海淀看守所。然后还要经过看不见什么人的村庄，再路过一个经济适用房的工地。

　　农园门口的平地上，停了不少私家车。大路把田地分成两半，一半看上去是大规模耕作，没有什么人，另一半分成了更多的小块，每一小块田都挂着一块小木牌，写着“芒种”或者其他的名字。走进去，就能渐渐听到老老少少们的言语声。然后，好像一个长镜头一样，路过一个赤着脚、正在用锄头翻地的中年人，在金黄色的向日葵花朵下奔跑的两个小孩，正在掰玉米的一家人……然后，久违甚至陌生的“热火朝天”的劳动场面，就这样出现了。

　　石嫣就在田头，她和每一家人似乎都很熟。她还在中国人民大学攻读农业经济学博士，2008年专门去美国学习如何建设社区支持农业（CSA），“其实基本都是在干农活，有什么困惑再问，慢慢地解决了很多问题”。回来以后，她加入了正开始建设的“小毛驴市民农园”——海淀区和中国人民大学合建的“产学研基地”，开始将自己学到的CSA知识落地。她开始撰写自己的博士论文了，没有像刚开始的时候那样，天天呆在这里。另外还有几位专职的管理人员，石嫣努力地想了想，不知道用什么职位来形容。在这里工作的农民师傅们，管她叫“石老师”。来这里做志愿者的大学生，叫她石嫣姐。

　　一早上的劳动结束了。有的大学生拔了一早上的草，有的去喂了这里的吉祥物：一头叫做“教授”的驴。“它脾气很大，不大使唤得动呢”，石嫣带我们去到“教授”的驴圈边上。周围有堆积如山的有机肥，旁边还有鸡笼。SARS之后，我很久没有见过活鸡了。正对着“教授”不远，是工具房，使用是免费的，但是损坏要赔偿。按节气出版的农园通讯《田间地头》已经出到了“大暑”，而我们去的那一天是“立秋”。“我们不种大棚蔬菜，所以现在要准备种过冬的白菜萝卜，去年我们还想教大家冬储蔬菜，但是现在条件不允许了。”

　　“我们养的猪昨天刚刚下了崽”，跟着石嫣走到猪圈旁边，并没有具有杀伤力的恶臭，空气十分新鲜。他们养的猪，猪圈垫得厚厚的，用自己培养的菌种直接就把猪粪分解了。一切并不像《小灵通漫游未来》那样充满未来感，“米饭放着会发霉，青色的霉是有害菌，白色的是有用菌，直接培养好了拿来分解就行”，石嫣说这特别简单。参观完这些，在这里工作的农民大叔叫我们去吃饭，“我们自己的猪头肉！”掌勺的大叔言语间充满了自豪。

　　在大块田地里种植的蔬菜、鸡蛋和鸡、猪肉，都在他们的配送体系之中。一开始石嫣他们计划的，是完全由市民来田地耕种，但是和社区里的人商量下来，“说一定还得有配送的部分，都自己种不现实”。预购了蔬菜份额的人家，每周可以去农园自取，也可以去指定的配送点取，还可以要求配送入户。而以自耕为乐的人家，自由度就更大一些，可以自己找种子来种，农园也会有专门的农业科技人员给出技术支持。现在，来小毛驴包地的一共有120户，每块地30平方米。

　　石嫣的博士论文就是关于CSA的实践，她预想的主题是“信任”。在农园建立运营的全过程里，信任是一个绝对的关键词。“我们这边都是预付款制，没有市民们的预付款，根本运营不起来。”最早他们去北京西北的一个小区宣讲，“有一位钟先生特别积极，他自己帮我们印宣传单，跟小区里的邻居说，让他们来听我们宣讲”。这个小区的邻居们最开始有20多户报名包地，最后签了10多户，“今年还有10户”。而对于配送部分来说，信任就更为重要了。石嫣不止一次接到投诉电话，说自己拿到的蔬菜不新鲜，甚至怀疑别人拿走了应该给自己家的蔬菜。如今普遍存在的不信任的心态，在这种要靠信任来维系的系统中，成为了不稳定因素。

　　“最初CSA是以消费者为前提，人们关心儿童的健康，最终是一个双方建立信任的过程。”但“消费者是上帝”这种说法，对于CSA来说又是一种挑战。配送到户使用的大箱子，常常会遇到回收的时候十分肮脏的情况，然而CSA又是一个需要互相尊重的体系。

　　有机当然也是CSA应有之义。“教授”的附近有很多堆肥，但对农园的面积来说远远不够。“我们还要买蚯蚓和蚯蚓粪，慢慢才能把地肥起来。”但石嫣和她的同事们也充满了困惑，不知道这里究竟能支持多久，虽然经费的问题已经解决了，但是“城市化”的脚步正在无情地逼近。“你看，在我们这儿工作的农民都是些老年人，他们也就是当作一个活动来工作的。这附近拆迁，村里人拿了不少钱，年轻人都不种地了。这边很多荒地都荒很久了。”把贫瘠的土地育肥，本身就是一个需要很多投入的系统工程，“现在不确定的因素很多，我们也很担心”。石嫣很无奈。

　　远处隐约可见经济适用房工地上，另外一个热火朝天的劳动场面。