7月19日至23日，牟定县人民政府抽调人员组成6个督查组，对年初县人民政府与各乡镇人民政府、10家食品安全主管部门签订的食品安全目标管理责任书落实情况进行督查。督查工作采取听取汇报、查阅相关痕迹资料、到乡镇相关站所和部分村（居）委会实地查访等形式开展。通过半年督查，了解食品安全目标管理责任书落实情况，总结食品安全监管工作中的特色亮点，查找工作中存在的困难和问题，明确下半年食品安全监管工作重点。