餐厅点菜

　　不看菜单

　　只看手机

　　杭城食客热衷图文点评

　　□通讯员 葛瑞超 本报记者 祝瑶

　　早报讯现在，杭城不少食客已成了不折不扣的“手机控”——喜欢时不时盯着手机看。记者了解到，目前杭城消费者获取餐厅信息的渠道越来越广，手机成了最热门的信息交流工具，不少食客甚至点菜不看菜单只看手机。

　　网友“flora”和几位好友第一次去中山北路上稻菊日本料理吃生鱼片。刚一落座，“flora”就掏出手机忙着看“电子菜单”：三文鱼刺身、香煎鹅肝、泡菜海鲜锅、汁烧牛肉饭、炸猪排……“flora”来回拨弄了几下手机，立即点菜下单。“点的全是网络美食中点击率最高、好评度最高的菜，”“flora”说。一顿下来，几乎点了所有的热门菜。

　　“消费者如果能随时随地了解餐厅信息、判断餐厅的优劣，那么，餐饮业的优胜劣汰会更加迅速。”在城北经营一家农家土菜馆的张老板说，有段时间餐厅管理没跟上，服务、菜品等特色不足，导致不少杭城的食客的网上点评多为负面。起初张先生并没有在意。“后来才知道，原来这是顾客在看手机的上网点评。只有好评度够格了，才会进来就餐。”

　　记者了解到，手机上网族对于餐厅经营者的冲击也许仅仅是开始。记者从口碑网了解到，截至今年6月，约有60%的用户经常用手机登录其无线平台手机口碑网查找各种信息，这一群体大约150万人。口碑网6月份电子优惠券下载的总量中，已经有50%是手机上网的用户所下载，接近10万张。“这就意味着，消费者可以在餐厅就餐的同时，用手机拍摄餐厅的各个方面，更形象地发布到网上。”