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诺贝尔经济学大师威廉姆森论道中国白酒金三角

http://www.sina.com.cn  2010年07月05日 16:47  新浪财经
诺贝尔经济学大师威廉姆森论道中国白酒金三角


诺贝尔经济学大师威廉姆森论道中国白酒金三角

  7月1日,泸州老窖集团迎来2009年诺贝尔经济学奖获得者奥利弗•威廉姆森到访,并与中国白酒协会秘书长马勇,泸州市委副书记、市长刘国强,泸州老窖集团总裁张良,中国白酒协会专家技术顾问胡永松等多位行业知名人士论道“中国白酒金三角”,共同探讨“中国白酒金三角”的区域战略优势,以及泸州老窖在这一区域战略中的引擎地位,以进一步推动四川白酒产业链的发展,提升“中国白酒金三角”区域大品牌。

  威廉姆森惊叹泸州老窖的历史文化与品牌文化

  打造中国“白酒金三角”的设想,在2007年沿海与中西部县市区联席会议上被首度提出。因受中国高端白酒酿造环境及气候条件的限制,中国的名优白酒产区集中在长江中上游经济带,由此以泸州、遵义、宜宾为顶点的中国白酒黄金经济圈??“中国白酒金三角”应运而生。酒城泸州,作为“中国白酒金三角”的核心腹地具有悠久的酿酒历史。据史料和出土文物考证,泸州酿酒的历史最早可追溯到秦汉时期。几千年传承的传统工艺和得天独厚的酿酒条件,使泸州成为中国白酒和优质名酒的重要产地,孕育了437年的活文物??“1573国宝窖池群”和传承了23代的泸州老窖酒传统古法酿制技艺使其成为中国白酒行业唯一拥有“双国宝”的企业。

  此次,威廉姆森一行首先参观了至今已有437年历史的“1573国宝窖池群”。了解到自公元1573年以来持续酿造的国宝窖池中还蕴含着几百年前的微生物时,威廉姆森为之震撼。他感慨直言,自己所看到的并不仅是4口普通的酿酒池,作为“活文物”的它们承载了中国古时延续下来的民众智慧,见证了远长于美国历史的数百年岁月。这种贯穿于人类发展史、对美好生活持之以恒的感悟和追求,无论在法国波尔多,还是在中国泸州,都体现得如此鲜明和如此令人神往。而泸州老窖深厚的历史文化底蕴和世代传承的高超酿造技艺已经完全具备了世界顶级奢侈品的基因。当威廉姆森在专业尝评员引导下,以泸州老窖独到的“望、温、闻、品”四步古法饶有兴致地观酒体、温酒液、闻酒香、品酒魂,细细品鉴了久负盛名的国窖1573原窖酒后,更是兴奋地竖起大拇指,盛赞国窖1573晶莹剔透、芬芳怡人、甘美醇厚、回味悠长,连称这是一场令他印象深刻的、无与伦比的顶级品鉴盛宴。在泸州老窖博物馆,当威廉姆森了解到泸州老窖早在1915年就远渡重洋,在美国旧金山以“碎坛飘香”一举获得了巴拿马太平洋万国博览会金奖时,惊奇而风趣地说:“原来我们的旧金山邻居早已幸运地品鉴过泸州老窖了!”(威廉姆森任教的加州大学伯克利分校位于旧金山邻近的伯克利市)。在国宝窖池酒道场,威廉姆森意犹未尽、欣然落笔:“伟大的民族,令人惊叹的智慧,我非常期待能够在美国、在欧洲、在世界各地都如愿品尝到神奇美妙的泸州老窖!”

  随后,威廉姆森一行还参观了泸州老窖百年基酒存储地,天然藏酒洞库??纯阳洞,了解了关于纯阳洞的美丽神话故事和洞库吐纳天地精华乃成泸州老窖超凡品质的原理,以及以产业集群为理论基础,以供应链管理为运营模式的“中国酒谷“??泸州酒业集中发展区和坐落于此的国家酒检中心。据悉,这是威廉姆森首次访问中国白酒企业,他多次通过随行翻译表达对泸州老窖企业文化及产品的赞赏。

  威廉姆森肯定 “中国白酒金三角”这一战略构想,认为泸州老窖是最有资格也是最有条件在打造中国白酒金三角中承担主要使命。

  标准、品质、文化、规模、知名度与影响力??“中国白酒金三角”的核心构成要素和资源齐聚于泸州老窖,享有“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”盛誉的泸州老窖秉承“天地同酿,人间共生”经营理念,在各个层面都已经成为“中国白酒金三角”的引擎和龙头所在。在四川省委省政府和泸州市委市政府的支持下,泸州老窖已经开始探索建设“中国的波尔多”。

  高端对话中,泸州市委副书记、市长刘国强朱首先向威廉姆森等与会者介绍了中国白酒金三角的发展计划及目前状况,将借鉴享誉世界的顶级葡萄酒主产区波尔多地区的经验,对四川贵州两省泸州、宜宾、仁怀三市资源进行区域整合,打造“中国名白酒原产地黄金经济圈即白酒金三角”,建设川酒千亿产业,其影响力将达到法国波尔多在世界葡萄酒业中的一流地位,实现中国白酒产业的整体升级。而谈到泸州在这一战略规划中所扮演的角色时,刘国强明确表示,“泸州要力争建成中国白酒金三角的核心腹地,打造‘中国酒谷’品牌。”中国白酒金三角的发展要依托品牌的建设和发展,从中国制造到中国品牌的转变依托于文化,泸州老窖无疑是最富历史文化底蕴的中国品牌的典型代表。威廉姆森对酒城泸州领衔打造中国白酒金三角这一战略构想,给予高度肯定,认为其具有国际化视野和战略眼光,符合国际潮流,中国白酒产业将因此实现高效资源整合,达到区域规模最大化利益。

  泸州老窖以传承深厚的中国白酒历史文化为企业责任和宗旨,使得泸州老窖成为了中国白酒文化的符号和骄傲。用威廉姆森的企业边界理论来解释,泸州老窖正是用这种对文化和历史的传承,赋予了企业边界新的内涵和价值,也因此让企业边界有了更为广阔的发展空间。

  泸州老窖集团总裁张良在高端对话中表示:“品牌建设和扩张是企业竞争力形成的核心,文化内涵则是品牌制胜的核心。在与世界接轨建设现代企业的同时,我们不能丢掉中华文化固有的东西,因此品牌之路应充分体现和不断继承创新自身文化内涵与特色。”“中国酒城”泸州有白酒企业730多家,为抓住新一轮酒业发展的机会,实现产业链和产业集群的全面突破。泸州老窖在调查研究的基础上,已经开始牵头组建和控股运作泸州酒业集中发展区,整合泸州酒类上下游资源,包括酿酒、包装、物流等,做强做大泸州酒业,在此过程中使自身品牌文化得到扩张拓展,让泸州成为中国的波尔多。

  业内人士分析,泸州老窖打造中国的波尔多,不仅将领跑中国白酒金三角,为白酒金三角未来的发展增添更多的核心竞争力、开辟更加广阔的空间,同时将影响到整个白酒产业链的发展。

  酒城泸州,“酒以城名,城以酒兴”。此次诺贝尔经济学获奖者奥利弗•威廉姆森在全国闻名的酒城泸州论道“中国白酒金三角”具有划时代的意义。这是目前国际经济学界最热门的思想、最顶尖的人物,与博大精深的中国诗酒文化的一次激烈碰撞,毫无疑问,它预示着以泸州老窖为代表的中国白酒文化、中国白酒企业缔造白酒辉煌、闻名世界的日子越来越近!他表示中国白酒金三角的战略构想与泸州老窖企业品牌的相互推动,中国经济的快速发展和中国文化的影响日益壮大,中国白酒必将走向世界。

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