新华社北京5月31日电（记者谭谟晓）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月31日，猪肉价格微降；蔬菜、水产品价格以降为主；水果、成品粮价格以涨为主；食用油、牛羊肉价格微幅波动；禽蛋、奶类价格基本稳定。

　　    猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别微降0．3％、0．2％，每斤分别至8．12元、8．87元。

　　    5月20日国家启动第三次冻肉收储以来，全国猪肉价格仍呈微降走势。与19日相比，31日猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别下降1．3％、1．0％。

　　    山东菏泽的信息采集员反映，前段时间中央实施冻肉收储政策，只是消化了屠宰企业的原有库存，并没有对猪肉市场价格起到干预作用。

　　    监测的21种蔬菜中，18种价格下降，两种价格持平，1种价格上涨。其中黄瓜、大白菜、菠菜、四季豆价格分别下降3．6％、2．5％、2．5％、2．3％，油菜、生菜、西红柿、茄子、菜椒、土豆、苦瓜价格降幅在1％—2％之间，其余品种降幅均不足1％；大葱、生姜价格持平；胡萝卜价格微涨0．5％。