(王文佳) 随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视自身的身体健康。为了健康，越来越多的人宁愿多花点钱，购买有机食品，特别是有机蔬菜和水果。广州也有越来越多的市民钟情于有机食品，追求绿色生活。但英国一项新的研究显示，并没有发现有机食品更有营养，或是对健康更有好处的确凿证据。

　　笔者在天河某一个大型超市看到，出售的有机食品可谓五花八门，包括有机蔬菜、有机水果、有机猪肉及有机人参、杂粮等。很多市民在购买食物时，几乎锁定了有机食品。朱小姐跟她的几个女性朋友站在有机蔬菜的冰箱前挑需要的蔬菜，她的购物车里已经装满了有机黄瓜、有机菜心苗等有机蔬菜。

　　朱小姐告诉笔者，“有机蔬菜虽然贵了点，但是相比普通的蔬菜更健康更绿色，我们吃得放心。所以我一直都只盯紧有机蔬果。”

　　笔者发现，超市的蔬菜被分成三个级别，包括有机蔬菜、无公害蔬菜及普通的蔬菜。三个级别之中，又属有机蔬菜的价钱最高。例如有机番茄要22.5元/斤，无公害番茄要9.8元/斤，而普通的番茄只需要3元/斤；有机凉瓜要37.5元/斤，无公害凉瓜是9.3元/斤，普通的凉瓜是5.5元/斤；而有机糯玉米一条就需要8.8元。在所有有机食品中，圆白菜与大白菜的价钱几乎是最低的，但也要15元/斤。

　　即使价位比较高，有机蔬菜依然是家庭主妇最青睐的，有些认为有机蔬菜比较贵的家庭主妇也只是退而求其次，选择无公害蔬菜，购买普通蔬菜的则相对较少。

　　而在普通的菜市场，普通的蔬果才是王道。在很多家庭主妇的眼里，相对于超市的有机蔬果而言，菜市场的蔬果既新鲜又便宜。梁奶奶有着几十年的买菜经验，她每天都会去岗顶的菜市场选购她需要的蔬果，“我比较喜欢在菜市场买菜，又新鲜又便宜。如果担心有农药残余，只要用淘米水或淡盐水浸泡即可，过后一样新鲜美味。”她说。

　　据英国的研究称，相对于普通食品来讲，有机食品并非更有营养。不过，很多人选择有机食品，营养价值并不是唯一的目的，或许更重要在于对健康生活和绿色食品的追求。