食品，光荣的食品？在中国，随着食品价格大幅上扬成为令人头疼的问题，政策制定者对自己吃什么的关心可能相比之下要小得多。

　　近期中国食品价格急剧上涨推升通胀数据：4月份消费者价格指数(C P I)年比上扬2.8%，食品价格上升5.9%。C PI构成中食品权重约为33%，因而食品价格上涨是个关键因素。

　　目前需要开始判断这是否会持续成为一个问题。尽管某些粮食的价格涨幅一直较缓和，但中国经济的强劲需求可能使食品价格不断上扬，使得采取更为紧缩的货币政策的可能性增加。

　　不安的信号已经出现。恶劣的天气使得4月份粮食价格年比上涨10.7%。国有农业公司中粮集团有限公司持续大量从美国购入谷物，已达近10年未出现过的水平。

　　有证据表明食品价格并非完全受天气的影响，也和政策相关。收入不断提高及经济安全增加会促使消费者增加食品方面的支出，当需求过度时，食品价格与其它价格一起上扬，正如C PI通胀构成中的其它成分一样。从另一方面说，这也意味着政策制订者可以采取措施减轻食品通胀压力，而非认为其是完全难以掌控的。

　　这也是中国政府应开始逐步结束经济刺激盛宴的另一个原因。

　　【据《华尔街日报》文章综合整理分析】 (南方都市报www.nddaily.com