蜂蜜龙头突然提价

　　5月23日一场不经意的事件让我省蜂蜜龙头企业陕西老蜂农生物科技有限公司（以下简称陕西老蜂农）再次成为人们关注的焦点。

　　5月23日陕西老蜂农旗下的数十家所有店面均接到通知，旗下所有产品均全面提价。而就在陕西老蜂农宣布提价的当日晚上，就有人第一时间在网络上发布了 “老蜂农24号要大幅度涨价了”的消息。提价的原因就是因为今年的大雪影响了采蜜，但并未透露具体的调整价格。业界传出消息说，估计提价幅度约在10％—20％。

　　一时间，陕西老蜂农成为业界关注的焦点：有人看到相关信息后立即表示要预先购买，也有人对此并不在意。

　　作为一家本土的蜂蜜龙头企业，陕西老蜂农为何突出提价之举？5月24日记者先后致电陕西老蜂农公司研发部、总经办等部门询问具体情况。相关人士告诉记者，陕西老蜂农提价确有其事，但对于提价的幅度则是讳莫如深。5月24日下午，陕西老蜂农一位姓雷的工作人员致电记者，蜂蜜调价将是一种必然。由于今年春季全国范围内沙尘暴、倒春寒、加之西南大旱等恶劣天气的影响，槐花、油菜花大面积减产，导致蜜源紧俏，蜂蜜涨价已成定局。以槐花蜜为例，去年收购价每吨8000元左右，今年的价格是12000－13000元。但考虑到市场的承受力问题，陕西老蜂农的上扬幅度不会太大。对于记者提出的“提价幅度到底有多大”的问题，该工作人员并未作答只是解释，陕西老蜂农的提价也算不上突然。

　　“因为每个月23日都是老蜂农公司的结账日，选择23日也只是按照公司正常的管理制度。”雷姓工作人员最后表示，如果目前蜜源状况得不到有效改观，不排除陕西老蜂农公司还有第二次提价的可能性。

　　提价幅度到底是多少也成为一个难解的谜。但记者在走访的过程中，也未发现其它公司有跟风提价的举措。

　　蜂蜜价格为何乍现上扬曲线？

　　从“蒜你狠”到“豆你玩”，轮番飞涨的农副产品让消费者有些“审美疲劳”。但蜂蜜价格为何乍现上扬曲线？

　　西安财经学院的董教授告诉记者，蜂蜜价格上扬除了天气因素的影响外还有一个主要原因，其就是《蜂蜜国家强制性标准》的实施。强制性标准最大的亮点就在于对蜂蜜真实性作了更清晰的定义，蜂蜜真实性的核心是不得添加或混入来自蜂蜜以外的其它任何物质，包括可食用物质等。而目前我国共有900多家蜂蜜注册企业，内销蜂蜜年产量在10万吨左右，但是市面上流通的蜂蜜数量远远不止这个数。此前蜂蜜标准是推荐性标准，而非强制执行，造成目前市场半数以上的蜂蜜有掺杂造假现象。而此次陕西老蜂农全面提价也不排除有借机洗牌的可能。

　　本报记者 任荣 王媚 亓敏