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晶报讯(记者 谢婷婷)近日,中国烹饪协会首次发布了“2009年度中国快餐50强”,嘉旺、面点王和金谷园三家深圳快餐企业入选。
本次评选以2009年营业收入作为惟一指标,统计显示,2009年中国快餐50强营业收入达到598.8亿元,占全国住宿餐饮业零售额的3.3%,门店总数达12932个。
中国烹饪协会发布的数据显示,东部省市快餐的营业规模明显超过正餐,以广东为例,快餐业已占到餐饮业市场份额的90%。
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