时报4月14日讯 (记者刘彪)日常生活离不开肉、蛋、奶，记者从今天召开的全省现代畜牧业发展工作会议上了解到，山东肉蛋奶总产量占全国的十分之一以上，人均占有量达到中等发达国家水平。

　　据了解，去年，山东肉类产量684万吨，蛋类378万吨，奶类258万吨，分别比2000年增长了22.1%、3.3%和268.6%，已经连续多年走在全国前列。

　　不过，人均占有量并不等于人均消费量，山东畜产品生产除满足省内消费需求外，每年有三分之一以上的生猪和禽蛋、二分之一左右的禽肉调往省外或出口。例如，去年，山东供沪禽肉占到进沪总量的70%，生猪及其产品占到30%。

　　出口方面，山东畜产品出口一直以绝对优势在全国领先，去年出口12.4亿美元，居全国第一位，其中禽肉出口一直占全国出口总量的50%以上，兔肉出口占全国总量的90%以上。畜产品及其加工制成品，年出口额一般在20至30亿美元之间。

　　会上还发布了《关于加快发展现代畜牧业的意见》，意见提出，力争到2015年，山东肉、蛋、奶产量分别达到900万吨、420万吨和800万吨。这意味着，奶产量要增长210%以上。据了解，目前，山东奶的人均占有量远低于世界78公斤的平均水平，与发达国家200至300公斤的水平相差更远。

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