对于近日引起关注的蒜商“圈地”现象，山东金乡县近日对此进行了调查，调查显示，今年前三个月，蒜商预购大蒜3.5万亩，占大蒜种植面积的6%，圈地”面积并不太大，大部分蒜源还在分散的农户手中，没有出现蒜商控制蒜源、哄抬蒜价的现象。

　　近年来大蒜价格起伏不定的原因主要是由于农户小规模经营，分散决策，导致大蒜种植面积不稳定，市场需求也不断变化，从而造成供需脱节，导致价格大幅度起伏。建议建立国家大蒜储备库，设立大蒜产业发展调节基金，在大蒜价格过低时从蒜农手里收储，价格过高时出售平抑蒜价。同时把种植、销售联系到一起，建立一个全国性的种植、销售信息预警平台，及时反馈给大蒜主产区。