本报记者 张孜异 云南报道

　　3月24日。云南省宜良县。连续第198个艳阳天。第120座水库坝塘干涸。

　　位于宜良县鱼龙街的云南美好家园连锁超市宜良店里，店长赵永刚正在忙于将于下周开始的“感恩促销”活动。在这个两千多平方米的卖场里，蔬菜、水果等生鲜商品有序地陈列在货架上，旁边像小山一样堆放着的，是超市刚从黑龙江采购来的100吨大米。大米堆的上方挂着一个黄底红字的超大售价牌：现价4.9元/公斤。促销活动开始后，价格会下调到4.5元/公斤。

　　这些大米是超市为了此次促销活动特地从黑龙江组织过来的。“是直接付的现金。”赵永刚强调说：“市场上大米已经卖到5块多钱，这批大米基本上就是让利。”

　　百年干旱，已经逐步影响了西南地区的物资供给和物价稳定。仅云南省就有140万亩的蔬菜绝收，蔬菜价格平均涨幅高达40%。而政府做出的物价上涨调控政策，又大大增加了灾区商品流通业和零售业的生存压力。一方面，要做好物价调控，防止出现物价暴涨和囤货现象，维持社会稳定；一方面，又要兼顾到商品流通和零售业的正常发展，尽量避免零售市场失调、失控的危险。加大对灾区的物质供应，减轻业已出现的通货膨胀压力，已经迫在眉睫。

　　仓库真的没米了

　　2009年以来，宜良县降雨异常偏少，全年降水量比历年平均降雨量少了40.9％。持续干旱给县里的小春农作物，特别是粮食作物造成了严重灾情。

　　前段时间，赵永刚向多个大米经销商订货，都得到了“缺货”的回答。向一个米商订购10吨大米，只送来了2吨的货，“仓库真的没米了”。

　　大旱，已经令云南多个产粮县绝收。春光明媚的日照之下，从昆明市区至宜良、石林、弥勒一线，满山大面积枯黄的麦田，成了耕牛闲庭信步的地方。为了保证居民生活用水，云南部分地、州、市已经出台通知，要求停止今年的水稻栽种。因此在较长一段时间内，云南本地大米仍会短缺。

　　与此同时，食用油的缺货预警，也已经在赵永刚的心里浮现。“现在是大米和矿泉水因为缺货要求付现金，跟着就会是油了，苗头已经出来了。”

　　春天来了，在颇负盛名的云南油菜花大县罗平，油菜花是开了，但却结不出籽。本地油菜花无籽，接下来食用油的原料来源会是个大问题。眼下，赵永刚虽然还可以进到本地产的菜籽油，但是价格已经明显上浮，从去年同期的8元/公斤，涨到了9.3元/公斤。

　　而在距离宜良50公里外的弥勒县，美好家园超市弥勒店店长郭永锦也在担心着同样的问题。干旱，正如慢性病一样，逐步深入影响着云南中小零售商的生存。

　　与以农业人口为主的宜良不同，弥勒县是云南葡萄、甘蔗和烟叶的重点产区，拥有红河卷烟厂等重量级企业。虽然干旱的影响还没有完全影响弥勒县，但郭永锦却说：“再过半年，就该我们成灾民了。”

　　这句玩笑话的背后，是他对未来一段时间的担忧。虽然目前本地基本上还能够保证生鲜类民生商品的供应，但进价已经在逐步走高。如果干旱再持续下去，尤其是到了下半年，日子就会很难过了。

　　“8月份开始，弥勒的葡萄、烟叶就到了收成时节，从现在的情况看，十之八九收成都没了。到时候，果农、烟农的收入开始受到影响，他们第一件会做的事情就是减少消费。”郭永锦说。

　　美好家园商贸有限公司副总经理余刘刚也告诉记者，干旱对消费的抑制作用，已经开始逐步显现。和前几个月相比，美好家园的销售额已经下降了10%左右。

　　不给现金就进不到货

　　缺货，是赵永刚现在必须准备应对的问题。而与之相伴相生的另一个忧患，现金流的压力，是他最大的担心。

　　在零售行业里，下订单和打货款往往有15~60天不等的间隔期，这是绝大多数零售商保持资金正常周转的方法。如今，在饱受旱情煎熬的云南，这个行规开始行不通了。

　　目前，民生类商品的批发价不仅在直线上蹿，批发商们还开始要求零售商付现金才能提货。在赵永刚的超市里，除了大米是付现金采购的以外，矿泉水、食用油也都是支付现金才买来的。

　　“没办法，批发商说不付钱就不给货。”赵永刚无奈地说：“采购一批大米要支出四五十万元，我们超市每个月的销售额也就在200万元左右。再这样下去，生存都成问题了。”

　　每次进货要动用几十万到上百万的现金，对于云南市场上每一家民营连锁超市来说，都非易事。规模大一点的零售商如果对商品的进货量控制得好，还可以维持一段时间，而小规模的连锁超市会很快难以为继。

　　“长期用现金付货款，超市肯定承担不起。”零售业人士、西安纳尔森商务咨询有限公司总经理张青山说：“这会让超市的资金链绷得很紧，实力稍微弱一点的企业撑不了多久。”

　　目前，云南零售市场上除了家乐福和沃尔玛，本土零售商以美好家园超市在全省范围内布点最广。其他本土品牌，如天顺、恒邦等，多是局限于某一区域，基本没有任何的风险抵抗能力。

　　不过，按照供应商的说法，他们并不是有意为难赵永刚们。“要求超市付现金，我们也是碍于情势特殊，有苦衷的。”刚刚从重庆进货回来的粮油批发商老刘告诉记者，眼下市场上普遍严重缺货，尤其是本地民生类商品很紧，原来可以直接在昆明进货的，现在昆明也基本上没货了，他们不得不出省寻找新的货源，由于双方都是初次合作，在付款方式上就比较苛刻。

　　受西南大旱米商开始入渝抢米的风潮影响，重庆市场米价近来已经全线上扬，本地大米批发价从1.3元/斤上涨至1.7元/斤。国家临时存储粮食跨省移库调拨计划也刚刚紧急调拨142万吨粮食，调往云南、贵州、广西、重庆、四川、甘肃等旱灾地区。

　　很多商品赔钱在卖

　　“头疼的还不仅仅是现金进货。”赵永刚说：“现在民生类商品本来进价就涨了很多，但是我们的售价却不能涨，几乎已经没有利润，有些商品是真的赔钱在卖。”

　　当前，云南各地、州、市的商务局正在相继发文，要求零售流通企业保证商品供应，稳定价格。

　　“政府有规定的，保证商品供应，不能随便涨价。”一方面要用现金提货，一方面不能上调商品价格，在新规矩和新环境的双重压力下，赵永刚的对策很简单，也很无奈：不赚钱。

　　在宜良，最近两三周的生鲜蔬菜进价的平均涨幅在28%-35%左右。对于进货量多的菜品，赵永刚的超市基本上是按照进价卖，量少的菜品，会稍微提点价，但是上调幅度都在10%以内。

　　这段时间，赵永刚以高出以往成本价的价格在附近的玉溪进了一批土豆，但是售价还是参照市场水平，没有提价。干旱发生之前，他的土豆都是从曲靖进货，进价是5毛/公斤，现在每公斤土豆的进价算上运费已经是2.4元/公斤，价格已经上涨了五到六倍。

　　“只能是不赚钱了，尽量避免亏损，”他说，“所有商品都按进价来卖，尽可能快速回流，维持资金周转。但这都是短期的权宜之计，毕竟还有门店租金、水电、人工成本要考虑。”他进一步解释，现在店里的民生类产品基本上都是“平进平出”，什么价格进来就什么价格出去，只有极少数商品还有微薄利润。

　　看天祈雨，已经是这半年多来赵永刚每天的必修课。

　　百年干旱，对西南地区的物资供应和物价稳定构成了巨大压力。当地政府说，确保民生是当下政策重点，已经出台的对民生物资的限价令对缓解民众生活压力效果明显。

　　但与此同时，灾区商品流通业和零售业也在遭遇“当地限价、外地涨价”的双重挤压。有观点说，目前在西南地区，一方面，要做好物价调控，防止出现物价暴涨和囤货现象，维持社会稳定；一方面，又要兼顾到商品流通和零售业的正常发展，尽量避免零售市场失调、失控的危险。

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