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贵州茅台镇缺水 近半作坊和酒厂停产

  半裸的河床、干枯的原野、不再冒烟的酒坊和酒坊老板们紧锁的眉头,勾勒出贵州茅台镇如今的现状。持续的干旱,让享誉世界的“中国酒都”这块风水宝地也面临着一场严峻考验。茅台镇一位入行30多年的酒类销售专家称,如果旱情在今年上半年仍没得到缓解,酒价就有可能上涨。

  裸露的河床

  往年这时,用来酿酒的赤水河河水应该充盈着整个河床;如今由于持续干旱,整个河床已裸露出了一半。赤水河的水,是“中国酒都”——茅台镇绝大部分酒厂用来酿造酒的原材料之一,这里聚集了大小数百家酒厂,持续的干旱让这块风水宝地面临着一场严峻考验。据当地有关部门不完全统计,茅台镇数百户酿酒的作坊和小型酒厂由于缺水严重,几乎有接近一半的酒坊被迫暂停营业,继续生产经营的则只能花高价买水酿酒。

  茅台镇上坪村有300多户人家拥有酒坊,现在该村除了一些手续不全被勒令关门歇业整顿的外,还有至少一百户人家暂停生产和营业。3月24日傍晚,当记者来到当地村民卢德勤的酒坊时,他显得十分吃惊,“已经停业个把星期了,没有水根本无法继续生产。”由于缺水,老卢让酒坊的工人放假回家,酒坊暂停生产。“去年秋天就开始干旱了,一直到现在。”

  高价水酿酒

  断水的酒坊暂停生产,大部分是经济实力或者资金链出现困难和断裂。对于那些经济实力相对好些的小酒厂来说,他们采取的办法则是买水来保持生产。这些小型酒厂的工人大都在20名以上,“几乎每隔三四天就需要买水,买水一般是一车20吨,每车500元运费。”在茅台镇环茅北路附近的一家小型酒厂,负责生产的负责人郑国财称,最普遍的就是通过酒罐车直接到赤水河抽取水;另外就是通过饮水公司买水,价格是2.3元一吨。

  考虑到大型酒厂的用水量,也为了节省水资源。茅台镇要求工地停止施工,一些没有科技含量、耗水量大的小型酒厂也被要求暂停生产。水资源的严重匮乏,加上春耕的到来,贵州茅台的大堰沅饮水公司也因用水问题与四川泸州方面进行谈判。文/图据《信息时报》

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