本报讯 无证无照的地下窝点,却做起了“进口买卖”。从永康进来的冰冻鹅肝,转手卖给温州当地一些规模较大的酒店,上了餐桌它们就成为“法国鹅肝”,身价暴涨。昨天,记者从省工商局了解到,近日,在温州,工商部门根据群众举报,在瓯海梧田街道查获一起无证无照经营鹅肝案,现场查扣鹅肝120斤,违法总经营额达到140多万元。
这个藏匿于住宅区最里面1幢楼房内的窝点,由于过往的行人较少,平时铁门紧闭,外表根本看不出是一个经销点,而每天都固定只在下午4点才装运货物,对外发货。在掌握了窝点的经营规律后,执法人员对其进行突击检查。
在现场,执法人员发现该窝点隔成上下两层,楼下有4个冰柜,冰柜内存放有100多袋鹅肥肝;楼上阁楼是员工宿舍,平时工人就通过阁楼的小窗户向外观察情况,当事人无法提供营业执照及相关经营手续。经清点,现场共有鹅肥肝120袋,每袋500克,合计120斤,计经营额1.8万元,执法人员当即对上述物品进行查封。
经初步查明,这个地下经销点以每500克150元左右从永康购进鹅肥肝,销售给市区、郊县一些规模较大的酒店,到案发时经营额已经达142万多元;然后,酒店再制作成“法国鹅肝”或“法式鹅肝”,以每500克300元左右销售给消费者。鹅肝是法国的传统名菜,一般情况下,新鲜鹅肝只能保存24小时,保存温度在0度到2度之间。
目前,现场查扣的鹅肝已经送检,此案现还在进一步调查中。
本报通讯员 夏海隆
本报记者 陈聿敏