8日，记者从相关部门获悉，春节期间，福州市食安办将开展食品安全专项整治活动，其中肉品质量整治为整治重点。

　　据悉，此次肉品质量专项整治，福州市各职能部门将分工协作，农业部门主管生产环节，卫生部门主管加工环节，工商、城管部门主管流通环节，卫生部门主管消费环节，贸发部门主要打击私宰窝点。此举细化各部门监管内容，更便于落实责任制和责任追究制。

　　此外，此次整治还提高举报奖励的标准。凡是经举报查实并在私宰窝点现场查到已宰、待宰的猪、牛、羊，按实际头数分别以100元、500元和50元对举报者予以奖励，奖励标准比过去提高1倍。

　　由于福州市城区肉品市场约70%的猪肉由市直控生猪基地提供，为从源头上把好肉品质量关，福州市猪协还发出《倡议书》，号召全体会员严格遵纪守法，提供安全、优质的生猪肉。

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