目前，宁夏新增规模以上农产品加工企业57家，累计达到407家，农产品加工产值达到165亿元，主要农产品加工转化率达50％。2010年，宁夏将加大对农产品加工企业的扶持力度，支持国内外有实力的大企业嫁接和改造宁夏的农产品加工企业，努力尽快实现5家企业销售收入超过10亿元、10家企业超过5亿元、50家企业超过亿元的目标。