临近春节，食品市场需求升温。从油米面到蔬菜海鲜，从瓜子话梅到酒水饮料，琳琅满目、丰富多样的食品餐点使千家万户的节日团聚变得更加“有滋有味”。如何确保节日食品的质量安全，成了消费者关心的热点话题。

　　采访中记者了解到，为了满足节日市场需求，确保食品的安全和品质，各地监管部门、生产企业、流通企业提升管理理念、创新保障举措，致力于让广大消费者“买得称心、吃得放心”。