南方日报讯(记者/刘茜通讯员/蔡红亮肖润)昨日记者从广州市工商局获悉，从昨天起，广州市的所有工商执法人员全体出动，对全市所有销售乳及乳制品的商场、超市、批发市场、士多店等进行全面清查，确保所有含三聚氰胺乳粉已全部销毁完毕。据卫生部通报，已有三种“毒奶粉”流入广州，其中两种由“渭南市乐康乳业有限公司”生产，一种由“宁夏吴忠市天天乳业有限公司”生产。

　　确保问题奶粉全部销毁

　　据悉，工商部门的本次清查行动从昨天起至本月12日结束，清查范围包括:婴幼儿配方奶粉(婴幼儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉、幼儿配方奶粉)；普通奶粉和其他配方奶粉(全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂加糖奶粉、调味乳粉、特殊配方奶粉、牛初乳粉)；液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)；以乳制品为主要原料的食品。市工商局要求各分局、工商所的一线执法人员重点检查2008年国家通报的20家企业生产的31批次含三聚氰胺乳粉的销毁情况进行全面复查，一家一家核实相关资料，确保2008年被清查出的问题奶粉全部销毁。同时对标称“渭南市乐康乳业有限公司”和“宁夏吴忠市天天乳业有限公司”生产的乳及乳制品全部下架封存，做好登记。对于卫生部通报的不合格批次产品，立即进行立案调查；其他批次的产品，凭有效检验合格报告方可销售(报告中须含有三聚氰胺项目)。对2008年9月14日前生产的乳及乳制品，全部立即下架封存，组织销毁；对2008年9月14日后生产的乳及乳制品，每一批次均须凭有效检验合格报告方可销售(检验报告中须含有三聚氰胺项目)，无法提供有效检验合格报告的，全部下架封存，立案调查处理。

　　重点监管农村食品安全

　　市工商局还重点强调，现在临近春节，各分局要结合网格化管理，对辖区内的所有商场、超市、市场、食杂店等经营业户销售的乳及乳制品开展地毯式清查，特别是加强对农村地区和城乡结合部等薄弱地区的检查，不留死角。工商部门的所有食品安全监测车和监测箱在清查期间每天出动，对乳及乳制品(检测项目为三聚氰胺)、节日食品(检测项目为农药残留、瘦肉精、二氧化硫等)进行快速检测，现场检测不合格的，立即送检测机构复检。

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　　全国派出8个督查组分赴16个省份

　　严查食品违法案件监管失职问题

　　据新华社电全国食品安全整顿工作办公室有关负责人2日指出，近期已派出8个督查组分赴16个省份，督促各地严厉查处各类食品违法案件，尤其是要查清案件背后有无失职、渎职的违法行为，一经发现，将依法依纪严肃追究相关领导和责任人的责任。

　　这位负责人就近期工作相关情况回答记者提问时说，各地在加强食品安全监管工作中发现，有的企业食品安全问题突出，如未按照规定彻底销毁2008年问题乳粉并私自藏匿和继续使用这些问题乳粉，这是严重的违法犯罪行为。

　　同时监管还发现，有的地方食品安全监管工作也存在薄弱环节，前一段时间地方查处的山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件，性质恶劣。“这暴露出有的地方对2008年问题奶粉的销毁工作还不彻底，非法流入食品生产加工环节。”这位负责人说。

　　目前，各相关部门对违法企业一律下令停止生产，封存所有的问题成品和原料，查清问题成品流向、对流向市场的问题产品全力组织召回，对涉案人员移送司法机关，进行立案侦查，从而及时防止问题食品对人民健康造成危害。

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