据《广州日报》讯去年5月份震撼全国的“王老吉违法添加夏枯草事件”至今仍让许多读者记忆犹新，不过以后夏枯草、蛋花、布渣叶、仙草这些凉茶原料有望被正名。卫生部监督局1月24日发出征求意见函，拟批准夏枯草、布渣叶、蛋花等可以作为凉茶饮料原料使用。征求意见截至2月13日。

　　据悉，目前广东凉茶有近30种原料未被列入药食同源名单之中，使用名单外的原料即被质疑为“非法”。2004年以来，凉茶饮料几乎年年因原料问题和消费者、职业打假人等打官司，这已经成为制约凉茶行业发展的首要问题。凉茶业内人士认为，若夏枯草等原料最终被“正名”，将为广东凉茶创造更健康的市场环境，从而更好更快地走向全国、甚至走向世界。

　　3种中药已验证有一定安全性

　　据卫生部公告指出，经新资源食品评审专家委员会审核，拟批准玫瑰花（重瓣红玫瑰）、仙草、夏枯草、布渣叶、蛋花作为普通食品，其中夏枯草、布渣叶、蛋花作为食品使用时仅限于凉茶饮料原料。这一征求意见一出，即在凉茶界引起广泛讨论。

　　“夏枯草、布渣叶、蛋花几十年上百年来都是以凉茶原料的形式为岭南群众广泛食用，因此，根据实际使用情况做出一个限定体现了科学性，在管理上也更合理可行。”广东省疾病预防控制中心副主任杨杏芬指出，至于仙草，其实就是凉粉草，做成凉粉早已是民众长期广泛食用的食品，所以没有必要限制在凉茶里使用。

　　广东省疾病预防控制中心公共卫生所副所长王立斌认为，夏枯草等4种凉茶原料被批准为食品的可能性比较大，“夏枯草等原料已经经过一系列实验证明其安全性”。不过他指出，卫生部公开征求意见，也有可能发现新的问题。

　　王立斌介绍，中心从1998年开始对凉茶一系列食品安全性进行毒理试验，12年来，他们将夏枯草的提取液与夏枯草浸膏分别进行了试验，结果证明夏枯草为无毒物质。

　　 仍有近30种药材未被正名

　　岭南地区的居民一直都有用药材煲凉茶饮用的习惯，凉茶的原料有50种以上，但是列入药食同源目录的只有20来种，这就意味着没有被列入的药材就没办法用于凉茶的工业化生产和餐饮用途。

　　“如果真的严格执行，广东的凉茶产业真的没办法发展，甚至酒楼用夏枯草等药材煲的汤也不能销售。”香雪制药副总经理莫子瑜表示。除了夏枯草等上述三种药材之外，目前还有近30种凉茶使用的药材未进入药食同源名单，凉茶业人士呼吁监管部门能专门为凉茶原料建立一种使用机制，加快对凉茶原料的定性，以让凉茶产业能够更加名正言顺地发展。

　　案例链接

　　●2005年4月，北京人刘殿林以王老吉凉茶含夏枯草为由提起诉讼。2007年，重庆市民况力彬称饮用王老吉凉茶后出现头晕，也以添加夏枯草违反《食品卫生法》为由将王老吉告上法庭。上述两案件均被法院驳回。

　　●2009年5月，杭州人叶征潮称因长期饮用王老吉凉茶以后出现胃溃疡，认为王老吉添加的一味中药夏枯草会加重胃寒病人的病情，要与王老吉对簿公堂。其后，卫生部专家、中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星在新闻发布会上公开表示：“王老吉中的有些成分和原料不包括在（允许食用的药材名单）内”，旋即掀起轩然大波。《中国质量报》

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