燕窝涨价,为何涨价?是很多燕窝消费者十分关切的问题。据燕安居相关负责人介绍,去年12月份至今燕窝价格猛涨了30%之多,究其原因有消费者认为临近年末,价格上涨是必然趋势,但涨幅如此之大呢?
燕安居前身系马来西亚骆氏燕窝庄,在马来西亚设有专门的燕窝加工工厂,骆氏燕窝庄在印尼、马来西亚等地拥有多年的燕窝营运经验,所以对燕窝原产地的情况十分了解。对于近期燕窝价格猛涨,燕安居工作人员做出了如下解释:
马来西亚、印尼燕窝占全球燕窝产量90%左右。印尼地处赤道,属热带气候,一年中分为两季,雨季和旱季各6个月,但09年的雨季延长,金丝燕数量锐减,燕窝的产量也随之减少,加上市场需求不断,造成供不应求的局面,故燕窝的价格才不断上涨。
金丝燕不仅是忠贞不渝的“爱情鸟”,而且非常爱干净。在雨季里,金丝燕外出觅食过程中身上的羽毛被雨淋湿,回巢后为了把身上的羽毛全部甩干,他们会在燕窝里一直踢、一直跳,这样导致燕窝里的部分鸟蛋损坏或被踢掉(一般情况下,小金丝燕18-24天孵化、45天后能飞,3个月后就能开始产燕窝);同时,在雨季里金丝燕外出觅食的难度加大,食物也会减少,而且今年的雨季又比往年的长,所以导致金丝燕的数量锐减,最终也影响到了燕窝的产量;再加上燕窝市场的需求不断增加,出现了供需矛盾。综上所诉导致了燕窝价格的猛涨,所以说“燕子捣蛋,燕窝涨价”。