主持人：彭 燮

　　好烧饼是数出来的？

　　据12月1日《北京晨报》报道，上月中旬，老北京传统小吃协会制定了包括烧饼在内的300种小吃行业标准，提出“合格”的烧饼必须直径6厘米、厚1厘米，用刀切开后层数不少于30层。该标准推出后，受到小吃行业内的普遍质疑。跟小吃打了一辈子交道的艾广富老先生表示：“我干了50多年了，从没听说拿层数当标准。”隆兴盛清真小吃店负责人说，虽然店员制作的烧饼达不到30层，但“每天我们能卖7000个烧饼，说明顾客认可。”

　　所谓好烧饼，一口咬下去，满口芝麻香，可称上品。可要依了这个新标准，你这一口咬下去，别忙着嚼，得先数数这层数够不够。要是赶上眼神不好的，估计还得使个放大镜才能数清楚。这几年很时兴给小吃定标准，出发点是好的，但要是这标准定得过于机械化，即便这小吃成了大吃，也失去了它存在的价值和最珍贵的亲切劲儿了。

　　腰伤是按摩出来的？

　　据12月1日《生活晚报》报道，张先生为缓解腰疾，买了一个电子按摩器，没事时经常按摩一下，有时一按就是数小时。一天夜里，他在睡前打开按摩器，按着按着就睡着了，一按就是一整夜，起床后才发现腰部疼痛不已，只得赶紧上医院。医生表示，因为长时间使用按摩器，已造成张先生肌肉损伤，以后每次使用按摩器最多15分钟。如果长期过度使用电子按摩器，可能会造成腰椎劳损等严重后遗症。

　　现代人开车上网熬夜，很多小年轻一不留神就成了“五十肩”、“五十腰”。上医院没时间，自己按不方便，于是乎，各式按摩器成了很多家庭的日常用品。按摩器虽然方便简单，但终归是机械运动，缺乏变通。只要你不喊停，估计铁杵也能“按”成针。再说了，这人体穴位经络如此精妙，岂是这等小玩意儿所能掌握的。在此与各位共勉，治疗肌肉酸痛的最好方法就是运动。正所谓，痛则不通，动则不痛。

　　涨价是“甲流”出来的？

　　据12月3日《广州日报》报道，继大蒜价格疯涨之后，昨日国内部分地区干辣椒价格与去年同期相比出现暴涨，每公斤从7元涨到42元。业内人士透露，近期辣椒价格上涨如此之高，与甲流导致辣椒采购量加大有关。最近有人说，辣椒可以制成药用辣椒精、辣椒素，不仅可以抵御甲流，还能起到杀菌的作用，所以不少人正在囤积辣椒。

　　问：甲流蔓延，谁最高兴？答：囤积大蒜、八角、辣椒的。这段时间，在餐饮界长期不受重视的葱姜蒜等配菜，在防疫界成了大红人，价格比猪牛羊肉还贵，销路比股票还好。只可惜，这都是虚假繁荣，先不说这甲流防疫总有胜利的一天，就说这“吃什么什么能防甲流”的传言都出了好几个版本了，大众心理多半都麻木了，也就是那些囤货商人在自说自话。笔者强烈建议有关部门加强市场监管，加大信息发布力度，别让葱姜蒜辣椒们瞎激动，该干啥干啥去。《中国质量报》

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