大蒜、辣椒、香蕉……这些人们身边常见的食品，近来价格如同坐上过山车，大起大落。尽管其中的财富故事各不相同，但这些产品都有共通的弱点：盘子小、生产经营分散、对天气依赖性强。近年来极端气候频频出现，加上游资的侵扰，农产品的价格波动不断放大，已引起社会的广泛关注。

　　大蒜 后市可能价格崩盘

　　其貌不扬的大蒜，近来在财经新闻中的光芒压倒了黄金：“温州游资炒作”、“价格暴涨40倍”、“装卸工合伙囤货，出手净赚百万”……真的是炒股不如炒大蒜？专家认为最根本的因素还是大蒜生产分散，蒜农无法主导价格，从而造成价格波动。

　　国家发改委宏观经济研究院研究员姜长云表示，大蒜此轮涨价并不可怕，可怕的是很可能农民会因此轮大蒜价格的暴涨而盲目扩种，导致后市再度价格崩盘。

　　辣椒 涨价五成或已“见顶”

　　继大蒜之后，辣椒也被贴上了“防甲流概念”。据统计，辣椒主产区四川在一周内，批发市场上的辣椒几乎一天一个价，涨幅最大的品种已经上涨了50%。广东省农科院辣椒研究室主任李颖认为，辣椒不具备炒作的特质：“大蒜耐放，还值得炒，辣椒放个10天就坏了，没办法囤积。”她同时认为，辣椒价格已经“见顶”。

　　香蕉 “供应撞车”滞销价跌

　　香蕉不但没捞到“甲流”的好处，反而遭遇滞销。记者看到，目前香蕉严重滞销，批发价较去年同期最少降了30%左右，创出新低。高州市香蕉种植大户邓华寿去年与人合资租种了820亩香蕉，今年估计要亏300万元。近年来，广东、广西、云南都有许多蕉农大量扩种，市场日益饱和。今年香蕉价跌的主要原因是“供应撞车”，以往广东、广西、海南香蕉多错开上市时间，然而2008年的冰灾冻死很多香蕉树，各地补种的时间趋于一致，加上今年先有台风后有寒潮，各地香蕉都撞在一起上市；寒潮影响了物流运输，香蕉堆积在产地，甚至烂在树上。羊 城

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