自找麻烦建“透明工厂”

　　戴天荣：危机中的深度发力

　　钱江晚报作为浙江日报报业集团代表

　　为2009CCTV中国经济年度人物评选活动推荐人物

　　自找麻烦建“透明工厂”

　　戴天荣：

　　危机中的深度发力

　　本报记者 罗凰凤

　　金融风暴的呼啸犹在耳边，三聚氰胺事件又使食品行业饱受风霜。当很多受困于双重危机的食品企业还陷在泥泞难以自拔时，祐康集团却在戴天荣的掌舵下，转危为机，弯道超车，并在“寒冬”里适度发力，练就了一副“好身板”——前三季度销售同比增长50%左右，通过产业协同、资源整合并购，该集团逐步发展成为一家以食品为核心主业，以地产、投资为新兴事业，多元并进、专业化发展的集团企业。

　　“这次金融危机打破传统企业的供应链，使各个行业的游戏规则发生变化。那些提前转型升级的企业，这个时候会机大于危；那些积极应对的企业，危机与机会并存。”戴天荣说。

　　今年5月，祐康集团斥资5亿元建设打造的全国首个食品“透明工厂”投入使用：从来料检测到产品输送，全程都向消费者开放。开放方式是24小时网络直播。有人说“透明工厂”是作秀，有人说“透明工厂”是自找麻烦。戴天荣却自信地说：“只要是消费者需要的，就是企业应该做的！”这一招不仅让食品安全的口号叫得更加响亮，也让该公司在食品行业有了话语权。

　　当不少企业陷入泥泞难以自拔，一些企业在海外并购路上举步维艰时，祐康集团开辟了企业并购之路的另一条战线——今年5月，击败了国内外多个竞争对手，祐康以1.3亿元成功并购了集肉鸡、肉兔饲养、加工、销售于一体的大型畜牧集团企业——山东盈泰食品集团有限公司。这是一家全国农业龙头企业，年销售曾达20亿元。戴天荣想在盈泰内部管理方面，导入祐康“国际化、专业化、品牌化、资本化”的管理理念和管控体系，最终实现山东公司的上市。

　　对于企业下一步的发展，戴天荣满怀信心，他自豪地说：“目前，祐康的项目池、资金池、人才池‘三池’建设效果很好，诸多项目谈判正在实施中。2010年，我们将以‘三池’建设为发力点，顺势发力。”祐康物流通过与台湾统一集团在专业冷链物流领域的合作，合力打造华东强势品牌的冷链物流企业——浙江统冠物流发展有限公司，专业提供冷链订单、仓储、配送、分拣及各种流通加工等现代化物流管理“一条龙”服务等。同年，祐康投入1亿多元，建成了亚洲最高的VNA冷冻库。这不仅保证了物流质量，还大大降低能耗，降低了物流成本，成功实现了了从食品制造向冷鲜食品制造服务业的华丽转身。今年，祐康集团新兴的延伸业务单元——“原筑壹号”地产项目顺利推进，并于2009年10月成功开盘亮相，推出的163套房源在5小时内售罄，为项目销售奠定了扎实基础。

　　一系列的调整，使祐康积蓄了在危机中深度发力的能量。2009年，祐康集团被列入杭州市培育发展具有国际竞争力的大企业大集团五年行动计划，在祐康的计划中：2009年企业将实现产值50%的增长，并在2010年实现制造50亿元、商贸与物流50亿元的“5050”目标。

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