本报讯（李辉记者郭明）为扎实开展学校周边食品专项整治工作，有效提高小学生食品安全意识，安徽肥东县质监局联合肥东县教育局、团县委等部门，组织开展了“小学生走进实验室”参观教育活动。

　　此次活动组织近百名9岁～12岁年龄段的小学生进行参观学习，整个活动分“食品安全多媒体影像教育”、“食品实验室实地参观学习”和“学生实践操作”三部分。首先通过质监工作人员图文并茂的讲解，向小学生讲述了与日常生活密切相关的食品安全问题，包括“麻辣条”、“烤肉串”等问题食品对人体的危害，以及如何辨别常见食品的真假和优劣等食品安全知识等。在实际操作过程中，同学们动手用pH试纸对几种无色透明的液体进行测试，并对从劣质麻辣条中提取出来的油脂与日常生活中的正常食用油通过仪器进行了观测与对比。

　　通过此次活动，提高了同学们对食品安全的认识，有利于良好饮食习惯的养成。《中国质量报》

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