本报讯（杨 二）人们新的烹饪要求为微波炉热销推波助澜，在龙头品牌格兰仕的引领下，新一代微波炉打破了功能单一的局限，以“炖、烤、煮、蒸，样样全能”的烹饪全能手形象受到追捧，用全能微波炉在家DIY“满汉全席”在许多年轻消费群体中渐成风尚。

　　有业内人士表示，目前，微波炉早已突破了“热饭蒸菜”的单一功能，正进入“全能”时代。中国的家庭饮食在菜式、营养、口味等方面都正在由少向多转变，不少家庭已不再满足用单一功能微波炉来热饭蒸菜，开始追求菜式的多样性和营养的全面性，体现出中国人的饮食向高品质发展的趋势。全球龙头品牌格兰仕全能微波炉所带来的烹饪革命，淘汰了单一功能，正好迎合了这一趋势。

　　一位美食专家表示，用全能微波炉打造“满汉全席”的做法很大胆，因为“满汉全席”里不仅包含了我国东、西、南、北等各地名菜，汤、粥、面点等菜式，在烹饪时还需用到炖、烤、煮、蒸、焗等多种方法，难度不小。像蘑菇煨鸡、芙蓉蛋、红豆粥、蚝油牛柳、鸡丝豆苗、八宝兔丁等正宗的“满汉全席”菜式，对于普通人来说难度并不大，如果按照家常菜的标准进行烹饪，完全可以大胆在家尝试。从用微波炉热饭蒸菜，到用全能微波炉DIY“满汉全席”，是中国家庭厨房生活的一大进步。《中国质量报》

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