五大天时地利汇聚 促昌平成苹果“福地”——

　　昌平苹果 自古就把美名传

　　昌平自古以来就有苹果“福地”的美誉。二百多年前，乾隆皇帝就留下了“北过清河桥，遥见天寿山。胜朝十三陵，错落兆其间。太行龙脉西南来，金堂玉户中天开，左环右拱诚佳域，千峰后护高崔巍”的溢美之词。

　　昌平盛产苹果，历史最早记载在明代《群芳谱》中（公元1603年），“苹果，出北地，燕赵者尤佳。”

　　太行山脉和燕山山脉交会于昌平北部，形成绵延百里的“山前暖带”，东起上苑，西至南口，全长近100华里。朝向正南正北、走向正东正西，整齐如同刀切，经大自然神奇点化，赋予了苹果生长一片舒适优越的“风水宝地”。

　　五大天时地利促成昌平成为苹果“福地”：一是年平均光照时长达2764.7小时，充足的光照不但有利于果皮着色，更能促进果实内淀粉转化为糖分、生成维生素等。

　　二是这条暖带南端，京密引水渠自东向西缓缓流过，把山区、平原有机相隔，如同一台天然“空调”般有机调节着地区小气候。

　　三是年平均温度12.1℃，年温量指数106，其中果实发育期平均温度达23.9℃，无霜期在200天以上，使苹果获得了充足的生长时间；每年9月底10月初苹果成熟期，昼夜温差达到9-12℃，苹果含糖量高，着色快；年平均降水量542.9mm，既满足了苹果生长所需，又避免了因雨量过大导致的果树病害。

　　四是这里土壤pH值为7—7.5左右的中性偏碱沙壤土，土层厚、透气性好、保肥保水，是苹果最适宜生长的土质。

　　此外，土壤中的有机质含量和微量元素含量十分丰富，以流村镇北流果园为例，据北京市农林科学院植物营养与资源研究所分析测定，该果园土壤中有机质含量达到2.08％，有效磷、钾、铁、锌、硼元素含量分别高出普通土壤2－12倍。

　　五是生态环境良好，2008年昌平区林木绿化率和森林覆盖率为60.09%和31.29%，全区长年空气清新，年均空气质量二级和好于二级的天数占全年的74％以上。 （陶颖）

　　小资料

　　苹果的营养价值

　　苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

　　吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人患感冒的几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

　　苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康水果，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。

　　此外，苹果还对防癌和预防铅中毒有一定的功效。

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