“10000头奶牛住在8848亩绿色生态草原上,相当于每头奶牛拥有500多平米的蓝天绿景阳光大豪宅,呼吸的是新鲜的空气,过得是规律的田园生活,这真是金领才有的豪宅生活。”见到蒙牛国际牧场中奶牛们的幸福生活,让参观者小何不禁大为感叹。短短两天的“绿色生态草原游”,不仅是一次与自然的亲密接触,也让来自全国各地的参观者羡慕起蒙牛牧场中奶牛的生活,对蒙牛牛奶的自然纯有了更为直观与深刻的体验。
洋奶牛在中国的幸福生活
从呼和浩特市驱车一个多小时,才到达位于黄金草原带的“乳都核心区”和林格尔。路两边是种满绿树的山坡,游客们纷纷开窗呼吸新鲜空气时,一只野生沙鸡从路边闪现,敏捷地从车头前跑到路的另一侧。讲解员介绍,为了保护“乳都核心区”的生态环境,蒙牛向当地政府要了三万亩地种树,目前已有一万多亩荒山披上了绿装,经常可以看到沙鸡等草原特有的野生动物。蒙牛澳亚国际牧场就坐落在这片草肥水美、生态秀丽的草原上。
2004年,为了安置从世界优选出的一万头顶级奶牛,蒙牛选择了地处北纬四十度左右“世界最佳草原带”、自然环境优秀的和林格尔建起澳亚国际牧场。“在这片原生态大草原的牧场里,充分尊重了奶牛的生活意见。奶牛住的是‘四厅’,待挤厅、挤奶厅、采食厅、休息厅,每一厅都做夏季防暑、冬季防寒工作,”细数奶牛的大宅,参观者不由得啧啧称赞。
“那个毛茸茸的东西是做什么用的,”来自浙江的孙小姐对“休息厅”中间的奇怪装备很好奇。讲解员解释,那叫全自动万向挠痒净身机,不管奶牛从什么方向靠过去,摩擦轮都能以最佳角度一边给牛挠痒痒,一边为牛净身,除此之外,奶牛们趾甲长了有专人为其修甲,挤奶的时候要听音乐,一系列福利措施都是为了奶牛们舒适生活、幸福产奶。
俗话说吃什么草挤什么奶,最令参观者惊讶的是,奶牛的食谱竟然比人类的还要精细。昼夜温差大、日照时间长的独特气候条件,使当地牧草干物质含量远远超过其他地区,蒙牛还种植了最好品种的牧草。营养专家根据每头奶牛的身体状况,量身定制膳食标准和营养套餐。以泌乳牛为例:除了需要满足能量、蛋白质、纤维、磷钙等基本营养外,还要适当摄入钠、氯、钾、镁等微量元素和维生素A、B、D、E、K。“吃得这么营养均衡,能不出好牛奶么?”
蒙牛牛奶自然纯的秘密
奶牛们受到的悉心照料远不止如此。据介绍,奶牛们在进入牧场时,都会获得一个身份编号,这个编号在电脑中对应着它们所有的电子资料:何时喂食,何时挤奶,何时防疫等等,事无巨细详细记录在案。牧场里配备有世界领先水平的转盘式挤奶机、并列式挤奶机和鱼骨式挤奶机等国际先进挤奶方式,实现了高智能、全自动的挤奶科技一体化。奶牛们过着“准时起床、准点吃饭、朝九晚五、定时运动”的规律生活,以确保身体健康、产出优质牛奶。
据了解,像这样过上“金领生活”的奶牛,产出的牛奶富含丰富的蛋白质和维生素,多项品质指标均超过国家标准。新鲜的原奶在挤出来后会通过4摄氏度恒温运奶车运到蒙牛高智能化生产车间进行全封闭管道加工生产,经过9道工序、36个监控点、105项指标监测,最终把草原牛奶的自然纯香与营养原汁原味地传递给消费者。
“这样的衣食住行,能得联合国最佳牛居奖了,”来自北京的郑先生由衷地感慨,经过此次草原游,他发现原来养牛也有这么大学问,“都说奶源是牛奶品质的第一基因,只有自己亲眼看了,才知道原来国内还有这么好的草原生态牧场,我想,这也就是为什么蒙牛牛奶更纯更香的原因罢。”据了解,像这样的牧场,蒙牛已经在全国合作、参股建设了11座,基本横贯整个中国核心奶源带。来自现代化牧场小区的原奶已经占到了蒙牛奶源的60%。
据悉,蒙牛开展的“寻源草原游,畅享纯自然”活动将持续到9月底,想要体验生态草原游的朋友,抓紧时间还有机会。