新华网辽宁频道9月12日消息(记者仲蓓、王莹)2009年大连夏季达沃斯年会上，会议主办方提出要务实节俭办会，同时保证国际水准，这凸显在了餐饮细节上。

　　主办方考虑细心周到。嘉宾休息区在每天会议前一小时就已准备好各种饮料。在媒体中心的各个区域，则分布着装满各式瓶装饮料的冰箱，可以随时取用。考虑到媒体工作的特殊性，媒体中心从每天八点开始，提供水果、点心和现磨咖啡。

　　嘉宾、媒体分区明确。会议中心和媒体中心分设两处，与会嘉宾和媒体也分别在不同区域内用餐。嘉宾用餐区其实是休息区中心的两张长餐桌，用餐从每日中午十二点准时开始，采取立式自助餐形式。用完正餐，嘉宾还能够在休息区，一边享用点心，一边交流，并等待下午会议的开始。媒体用餐区之外，还设置了小型的休息区。媒体用餐开始时间与嘉宾同步，但延续时间略长，还提供面包等简单的餐饮。

　　餐饮内容简单、实在又非常精致。嘉宾餐饮以西式为主，菜式花样不多，却注重荤素结合。媒体餐饮“中西合璧”，简单的几道菜，却中式与西式各占一半。每日主食分别为米饭、面条和面包，正餐之外亦可享用精致的甜点。此外，媒体休息区全天提供花式点心和水果。(完)