八月份，青岛市生猪定点屠宰企业累计屠宰生猪19.41万头，比上月减少2.5%，市区猪肉上市量6.1万头，比上月减少4.2%。由于养殖成本增加，生猪收购价格和猪肉批发、零售价格继续呈现恢复性上涨态势。其中，生猪收购均价为11.4元/公斤， 比上月上涨7.5%，猪肉批发和零售均价分别为15.76元/公斤、17.88元/公斤，比上月分别上涨4.8%和11.3%。预计由于临近国庆节和中秋节猪肉消费高峰，猪肉零售价格将继续小幅上涨。