记者 林晗 邬愉波

　　家住杭州新华路王马社区的肖阿姨家里既有老母亲，又有3岁大的小孙子，儿子、媳妇有时也赶回来吃晚饭。作为一户典型的杭州人家庭，肉和蛋是肖阿姨家采购清单上必不可少的两样东西。肖阿姨最常给小孙子做的一道菜是肉饼蒸蛋。

　　肖阿姨给孙子买的是15元一斤的振宁土鸡蛋，每天让孩子吃一个水煮蛋。她每周从农贸市场一次采购2斤鲜鸡蛋，这是平时做菜用的。上周儿子媳妇都在外出差，肖阿姨停了一周鸡蛋采购，这星期再去买时一下子感受到了价格变化，“上次买的是3块9，这次变成4块3了。”跟上半年她经常买到的3.5元一斤的鸡蛋价格相比，肖阿姨买鸡蛋每周要多付近2元。

　　做肉饼蒸蛋用到的肉，肖阿姨都是从新华路口的世纪联华超市购买的，她两三天就要在超市里买一盒加工好的肉末，再买点带皮腿肉炒菜用，一周的猪肉采购量至少有3斤。周末还要买点儿子媳妇爱吃的蹄骨旁，或者一斤排骨炖汤。“6月份超市里条肉最便宜的时候是6.98元，还不到7元。”肖阿姨记得。而从8月份开始，条肉的单价已经超过8元。

　　“条肉的进价从6月中旬开始上涨，差不多从每公斤13.5元涨到了16.5元。”世纪联华采购部蒋经理说，进价涨了1.5元/斤，零售价差不多是同比例上浮。肖阿姨买一斤肉要多花1.5元，以她每周3斤的采购量算，至少多花了4.5元。

　　事实上，这个家庭最近在吃上面的支出增加还不只体现在肉、蛋上。比如大米，这也是家庭必须采购的，肖阿姨在小区门口副食品店采购的同一款20斤装东北大米，今年已经从54元涨到了最近的63元，她至少半个月就要买一袋。

　　据杭州市贸易局副食品管理处提供的数据，杭州人每天要吃掉300吨鸡蛋，在杭州家庭的日常食品消费里，鸡蛋是一样重要商品。鸡蛋价格上涨，不仅肖阿姨感受到了，大部分杭州人应该都感受到了。

　　据浙江省物价局的监测，最近两个多月来，省内猪肉、鸡蛋价格一直呈上涨态势，其中9月9日的猪肉批发价比两个月前涨了20％，鸡蛋批发价格比两个月前涨了14.75％，9月9日的鸡蛋批发价格比7月底时的最低价涨了18.32％。

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