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历任部长
* 李书诚(农业部部长,1949年10月-1954年9月)
* 廖鲁言(农业部部长,1954年9月-1970年6月)
* 沙风(农林部革委会主任,1970年6月-1975年1月)
* 沙风(农林部部长,1975年1月-1978年1月)
* 杨立功(农林部部长,1978年1月-1979年2月)
* 霍士廉(农业部部长,1979年2月-1981年3月)
* 林乎加(农业部部长,1981年3月-1982年5月)
* 林乎加(农牧渔业部部长,1982年5月-1983月)
* 何康(农牧渔业部部长,1983月-1988年4月)
* 何康(农业部部长,1988年4月-1990年6月)
* 刘中一(农业部部长,1990年6月-1993年3月)
* 刘江(农业部部长,1993年3月-1998年3月)
* 陈耀邦(农业部部长,1998年3月-2001年8月)
* 杜青林(农业部部长,2001年8月-2006年12月)
* 孙政才(农业部部长,2006年12月-)