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本报讯 (记者 陈柯) 生猪收购价跌势暂缓。昨日,记者从相关部门了解到,受政策影响,生猪价格已逐渐趋稳,上月跌幅由之前的17.02%降至4.9%。不过,市物价局发布5月份农副产品价格监测分析显示,猪肉价格再次出现较大幅度下跌,降幅最大的三线肉,环比再降13.8%。
据了解,5月我市生猪平均收购价为4.45元/斤,较4月的4.68元/斤,降幅为4.9%,生猪收购价格最低的是丰都,每斤3.7元。不过,反应到终端的猪肉价格,却再次较大幅度下跌,全市月均价每500克精瘦肉从上月的11.27元降至本月的10.28元,环比下降8.74%;去骨后腿肉从8.45元降至7.46元,环比下降11.68%;三线肉从7.37元降至6.35元,环比下降13.80%。业内人士称,这主要是由于终端价格反应相对滞后,前期猪肉没有跌到位所致。据相关人士表示,5月生猪收购价格跌势趋缓主要是受到了相关政策的引导。5月中旬出台的《重庆市防止生猪价格过度下跌调控预案实施细则(暂行)》起到了很大的作用。该人士认为,在生猪养殖户大量出售生猪的强烈意愿下,收购生猪的经纪人趁机下压价格,生猪收购价的大幅下跌并没有直接反应到终端市场上,而现在,政策的出台对于猪农来说无疑是利好消息,在一定程度上舒缓了售猪压力。
根据市物价局的调查综合分析和预测,三大因素将影响肉价持续低位运行。首先,生猪存栏量持续保持高位。第二,夏季来临,消费结构调整以及季节性因素导致猪肉消费量减少,加速了价格下跌。第三,由于大量分散养殖的农户仅以市场价格的高低来判断是否养殖,陷入“盲从”。