图为新一代一次性餐具生产包装场景记者 王丹妮 摄

　　本报讯（记者 王丹妮）远看好像是青花瓷碗，但拿在手里才知是纸做的一次性餐具。由于采用了新材料隔热层，装汤喝茶不觉烫，还像塑料一般硬。昨日，记者从武汉市餐饮业协会了解到，武汉新发明的一次性餐具攻克了所有一次性餐具存在的问题，该协会正在大力推广这种既卫生又环保的餐具。

　　目前，小酒店用的都是被塑料胶纸包裹着的消毒碗。“我们并不提倡餐馆用这样的餐具。”武汉市餐饮业协会秘书长涂水前表示，真正的消毒碗要经过6到8个工序，消毒时间要长达14分钟，然而市场上许多消毒碗厂家，根本就不具备条件。

　　新一代一次性餐具为留德归国的苏笑海博士研制完成。之前，他的远东绿世界公司一直是康师傅、统一、可口可乐的供应商，为他们提供纸杯纸碗。

　　享有国家津贴的苏笑海博士，拥有多项环保餐具的专利技术。其中有一项是，利用农业废弃物材料（如糠壳、棉花壳等），生产成可降解的新型材料。他按原来的方式生产出普通的方便碗，然后，外面裹上一层大致1厘米厚的新材料，起到隔热的作用。最外面一层，再印上一层渐变的青花图案，远看就跟瓷餐具一样。然后，再消毒包装。苏笑海介绍，这样的碗埋在土里，一年便腐烂，不会污染环境。

　　据了解，目前这种碗已开始批量上市，一套餐具加纸巾跟一套消毒碗一样，都为1元钱。

　　据市餐饮业协会介绍，这种餐具很受餐馆老板的欢迎，估计会很快替代以前的消毒餐具。

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