跳转到路径导航栏
跳转到正文内容

经济萧条改变韩国食品消费结构

http://www.sina.com.cn  2009年03月10日 14:56  商务部网站

  据韩国中央日报报道,经济萧条正在逐步改变韩国国民的食品消费结构。主要有以下几个特点:

  一、降低标准选择同类廉价商品

  囊中羞涩的消费者们现在放弃价格昂贵的商品,将目光投向了那些廉价的同类商品。乐天百货商店对4个月来的销售情况进行的分析显示,水产品中,5000韩元以下的鱿鱼、蚬子等贝类产品比去年同期销量增加了30%左右,而用来制作生鱼片、烧烤、蒸煮食品的价格高达3万韩元以上的鮸鱼、加吉鱼、雪蟹等的销量则减少了15%左右;价格昂贵的韩牛销量下降了8%,而猪肉的销量则增加了2%;威士忌的销量大幅减少(-20%),而购买烧酒(+12%)的消费者却大幅增加。

  二、为年轻人打造的食品极受欢迎

  20到30多岁的年轻人主要购买的“年轻”食品在经济萧条中保持强势,而中、老年人喜好的食品却受到重挫。蛋糕、巧克力的销售量大幅增加23%,而米糕和韩式点心的销售量却减少了10%左右,新鲜谷物的销售量则减少了22%左右。

  三、外出就餐明显减少

  百货商店内设的饭店销售额下降了大约5%,相反可以外带的食品却大获丰收。各种面包、排骨以及烧烤等外带产品的销售额增加了11%。放入所有材料和调料的速食海鲜汤等可以外带回家,简单操作就可以食用的半成品销售额则增加了15%。

  四、小容量产品备受瞩目

  同样的产品里,小包装如今更受欢迎。1.8L装食用油的销量减少17%,而0.9L装的销量则大幅增加+36%。乐天百货分析说,原先小容量食品的消费层一般是单身族或双职工夫妇,但随着经济萧条的到来,一般家庭也慢慢开始出现用多少买多少的购物氛围。

  五、由于韩元下跌,进口产品急剧萎缩

  同大型折扣超市相比,百货商店一直主打高档进口产品。但随着韩元下跌,进口产品的价格大幅上涨,越来越多的消费者购买韩国国内加工产品。乐天百货商店销售的进口原豆咖啡等进口产品的销售额整体下滑了3%左右。

  

    相关专题:

    部委专题--商务部


    新浪声明:此消息系转载自新浪合作媒体,新浪网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
【 手机看新闻 】 【 新浪财经吧 】
Powered By Google

新浪简介About Sina广告服务联系我们招聘信息网站律师SINA English会员注册产品答疑┊Copyright © 1996-2009 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有