资料显示，2008年泰国方便面的总产量和总销量分别比2007年萎缩了4.5%和5.8%，主要原因是2007年底在方便面价格即将上调之前发生大量囤积现象，造成2008年的比较基数较高。由于方便面具有价格低廉、食用方便和口味多样的特点，在经济萧条、民众削减支出时期，国内外市场对方便面的需求反而更加旺盛，因此2009年方便面业将呈现良好的 增长态势。泰华农民研究中心预测，2009年方便面总销售量可望比2008年增长5%。

　　不过由于市场上方便面品种繁多，口味多样，以及在此之前生产商的方便面库存量呈现上升趋势，经营商为了争夺购买力低的消费者或者保持市场份额而推出各种营销策略的竞争比去年更为加剧。为了应对激烈竞争，经营商调整策略十分必要。调整的主要策略包括：改进和完善库存管理使之更加有效，实现产销联动；根据各类客户群体的生活方式推出更多的品种，改善现有的产品，推出新口味产品；增加方便面的营养价值，改善方便面的低营养形象；扩大销售渠道，方便消费者购买；进一步采用线下广告策略来促进市场营销。

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