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根据瑞典的一项研究成果证明,一周至少吃一次鱼,可以使得男孩在智力测验中取得高分。该项结论是哥德堡的研究人员基于对4000名15岁左右的瑞典男孩所做调查得出的。这些男孩每周至少吃一次鱼,当18岁时,他们的认知技能较很少吃鱼的孩子高。很显然,对于每周吃一次鱼的十几岁男孩而言,吃鱼的频率和吃得多少与考试的高分有着必然的联系。而公认的理论依据是:鱼含有诸如欧米伽-3和欧米伽-6等脂肪酸,从而对认知能力的提高和免疫系统起积极作用。
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