往酒里可不能乱加添加剂，长沙已启动打击酒类违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。近日，市商务局酒类管理办公室在召集全市26家主要酒类生产厂家，以及各区县（市）商务部门负责人开会时，要求生产企业先自查自纠，一旦发现，必须停产整顿乃至取缔，政府部门也将进行抽检和突击检查。

　　据悉，此次整治重点在于往酒类中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂。包括白酒、啤酒、保健酒、黄酒、葡萄酒、果露酒、餐馆泡制酒等所有酒类。按整治计划，政府部门将给酒类生产企业一周的时间进行自查自纠。商务部门将督促酒类生产企业，按时在自查自纠阶段完成自检或送检工作，并将法定检测机构认定的质量检验报告、卫生检验报告和生产许可证、卫生许可证（复印件）及有关情况报商务主管部门。此间，商务部门还将有针对性地开展抽检工作，并联合质监、卫生部门重点抽检酒类产品。

　　在紧随其后的“清理整顿”阶段，将对发现的重点产品、重点区域和重点企业开展突击检查，依法严厉查处在酒中违法添加非食用物质的企业和相关责任人员。对无生产许可证、卫生许可证的酒类生产企业，将联合有关部门坚决取缔。此外，还将追溯非法食品添加物源头，采取有效措施切断非法食品添加物的供应链，严防流入酒类生产环节。

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