为了做好食品安全工作，进一步贯彻落实《食品卫生法》，让全县人民群众“吃上放心肉、喝上放心酒”，瓜州县商务局高度重视，早安排、早部署，年初将食品安全工作纳入责任书管理，对食品安全及市场检查任务进行了细化分解，成立了生猪肉品、酒类商品、集贸市场等3个食品卫生安全专项检查小组，实行检查任务责任制，从制度上增强执法人员的责任感、使命感，注重监督检查工作的长期性和长效性，食品安全整治工作开展顺利。一是进一步加大市场监管力度，切实维护群众消费安全。严把生猪、酒类市场准入关，坚决取缔私屠滥宰、无证无照经营行为；二是切实提高柳园生猪定点屠宰场的经营水平和周边环境卫生质量，积极与柳园镇协商，年内将生猪定点屠宰场严格按屠宰场设置条件和标准搬迁新建；三是认真开展专项执法检查。依法严厉打击无证无照经营，制售假冒伪劣、不合格产品等违法行为。四是加大市场日常监管力度，做到任务层层分解，职责到岗，责任到人，强化日常监管，规范经营行为。五是加强督查指导。认真执行责任追究办法，对玩忽职守、监管不力的相关人员，严肃追究责任。六是发挥饮食服务业协会的作用，大力提倡诚信经营，严厉打击合谋涨价、囤积居奇、哄抬价格和制售假冒伪劣商品等不法行为，保证食品安全。通过各项整治工作，全年共查处食品卫生案件5起，执发整改通知书8份，结案率100%，整改合格率100%。在市县组织的食品安全年终考核工作中，圆满完成了年初确定的各项目标任务。。

　　（撰稿人：石金民）